紫蘇炒螺·嗦螺的快樂✌

處於孕期且賊拉愛嗦螺的小賴同學，今天實在沒忍住買了兩斤田螺開幹！！

用料  

紫蘇炒螺·嗦螺的快樂✌的做法  

1. 田螺去尾，+鹽+玉米澱粉刷洗乾淨。
   我沒有30遍，也有20遍的刷洗（孕期不敢怠慢，洗了一遍又一遍）

2. 輔料準備

3. 薑片，小米辣和一半蒜末爆香，後加入焯水後的田螺翻炒

4. 加入調味料，一半紫蘇和水燜煮，啤酒🍺可代替水更美味哦～（孕期不敢🍺🤫）

5. 汁水收的差不多時，加入青椒，洋蔥和剩下的紫蘇&蒜末翻炒

6. 出鍋開吃

7. 全都被我一個人幹完…名副其實的愛嗦螺🤭

小貼士

1.田螺多清洗幾遍，並且要焯水
2.辣度和啤酒看各家拿捏