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薑辣嗦螺

食譜館 人氣:1.88W
薑辣嗦螺的做法步驟圖,薑辣嗦螺怎麼做好吃

用料  

五六片
辣椒 若干
豆瓣醬 1-2勺
適量
田螺 1斤
5-6瓣
2勺
生抽 1勺
味好美姜粉 1勺
味好美胡椒粉 0.5克
火鍋底料 30-40克

薑辣嗦螺的做法  

  1. 熱水下洗好的嗦螺,料酒薑片放下去,煮10分鐘,左右撈出。

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  2. 放油,郫縣豆瓣醬,火鍋底料,蒜沫炒出香味下嗦螺,翻炒一下放水或啤酒姜粉,鹽煮20-30分鐘。出鍋放蔥花

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