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紫蘇的正宗做法
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10分鐘超簡單——紫蘇白貝
02-03
還是用我煮方便麵的小鍋操作用料白貝300克紫蘇50克蒜6瓣姜4片蔥3根小米椒5勺醬油1勺油2勺10分鐘超簡單——紫蘇白貝的做法準備材料,姜、蒜、辣椒切末,紫蘇把葉子拆下來洗乾淨鍋里加2勺油燒熱,放薑末和蒜末炒15秒出香味加...
家常|紫蘇煎黃瓜
12-22
用料紫蘇很多片黃瓜2-3根蠔油1勺鹽10克生抽1勺家常|紫蘇煎黃瓜的做法黃瓜切後片,紫蘇切碎。先把鍋燒熱,放入黃瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黃瓜邊緣有點微焦的狀態,可以選擇用不粘鍋煎)我用了三根黃瓜,沒有煎到位。待...
紫蘇冰沙,稻村健司幸福日本料理
01-26
用料500克冰塊1顆樟檬,取果肉,切塊100克冰糖粉4片紫蘇葉紫蘇冰沙,稻村健司幸福日本料理的做法1將冰塊、檬、糖粉和紫蘇葉放主鍋,以20秒/速度9調合,倒入杯中,立即享用。ok...
紅姜(紫蘇版)
02-15
用料紫蘇葉100克白醋250克冰糖250克子姜去皮後250克鹽6克紅姜(紫蘇版)的做法紫蘇葉洗淨瀝乾水,混合白醋,冰糖,煮開,放涼。子姜洗淨去皮抹乾水切薄片,加入鹽醃10分鐘,揸幹水份,放入乾淨容器裡,倒入冷卻的紫蘇醋,加蓋冷藏3天即可食...
紫蘇爆牛蛙
01-26
我總覺得紫蘇的味道很特別,用來炒菜別有一番風味,今天試試紫蘇和牛蛙碰撞會出什麼味道用料牛蛙2只紫蘇1倆料酒2勺胡椒粉10克澱粉2勺姜3片大蒜半個醬油1勺耗油1勺豆瓣醬1勺蠔油1勺白砂糖5克紫蘇爆牛蛙的做法牛蛙洗乾淨後...
紫蘇雞煲
12-29
用料雞隻紫蘇雞煲的做法一開始放雞塊、花螺,最後放紫蘇,香菜...
紫蘇豉汁炒花甲
01-12
用料花甲一斤紫蘇一把姜蔥蒜香菜料酒鹽油糖醬油紫蘇豉汁炒花甲的做法花甲買回家用清水泡養三四個小時,徹底養乾淨,最好是加點冰!耐養,新鮮鍋裡燒開水,把花甲放進去燙至開口即可。燙久了不鮮,味道會變淡迅速把躺好的花甲撈起...
炸紫蘇
03-18
用料紫蘇葉20張麵粉若干炸紫蘇的做法紫蘇葉洗淨涼乾麵粉+鹽+味精調成糊狀,放入紫蘇葉,裹上面糊起油鍋起褒了糊的紫蘇葉下油鍋炸成品,香脆...
紫蘇炒坑螺
11-28
用料坑螺紫蘇紫蘇炒坑螺的做法薑絲花椒大料爆鍋,入鍋炒坑螺小貼士正宗野坑螺,昨晚從龍門外公家帶回來的...
涼拌紫蘇黃瓜
03-19
這道菜是學了表嫂做的,在她們家幾乎天天都有做。用最簡單的食材搭配方便快捷又美味,試過的人都說好吃。在這個夏天來一道這樣清新爽口的小菜別提多舒服^_^親們可以試試應該不會讓你們失望了!黃瓜季換著各種吃!用料黃瓜紫...
韓式醃紫蘇
11-23
紫蘇葉味辛,性溫;歸肺、脾經;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒醃紫蘇算是常見的韓式醃菜,做好之後冷藏儲存,紫蘇特有的清香配粥做小菜、跟黃瓜拌在一起甚至伴米飯都超好吃之前看到dpyoung的紫蘇子姜,於是去搞...
紫蘇肉絲炒豆角
12-29
紫蘇炒田螺相信很多在廣東的朋友都吃過,紫蘇炒豆角呢?用料豆角肉絲紫蘇豆豉蒜頭紫蘇肉絲炒豆角的做法熱鍋冷油,爆香紅蔥頭,紅蔥頭可以很好的帶出肉味倒入醃好的肉絲,攤開,醃肉片請看我別的視訊小火煎一下翻面再煎煎定型後翻...
【香酥紫蘇魚柳】
12-31
一直喜愛紫蘇獨特的味道。這裡為愛好紫蘇口味的廚友們介紹一個油炸紫蘇魚柳的方子。用料魚柳約400克紫蘇葉1把薑汁1勺鹽少許料酒2勺生粉2勺(醃魚用)約40克(掛漿用)低筋麵粉約40克雞蛋2個飲用水(備用)少許【香酥紫蘇魚...
紫蘇黃瓜蛋湯
11-23
黃瓜的清,紫蘇的甜用料黃瓜300紫蘇2朵雞蛋一個紫蘇黃瓜蛋湯的做法...
居酒屋小食,紫蘇梅豬肉卷
11-26
迎接盛暑來臨,作些開胃可口的小食。紫蘇梅豬肉卷,紫蘇香味和炙烤豬肉,絕對是絕配。當作主食搭配,或是作為下酒菜,都是很好的選擇。用料豬頸肉紫蘇葉紫蘇梅鹽糖醬油居酒屋小食,紫蘇梅豬肉卷的做法將豬頸肉加入鹽、糖以及一點...
蒜泥紫蘇香菜涼拌黃瓜
12-14
夏天開胃必不可少做法又簡單快捷的涼拌開胃菜!用料黃瓜紫蘇香菜蒜紅辣椒黃皮果醋醬油蜂蜜蒜泥紫蘇香菜涼拌黃瓜的做法把黃瓜切成薄片,這樣比較入味。紫蘇香菜蒜紅辣椒剁碎備用將蜂蜜醋醬油按個人口味適量調汁兒加入少許...
紫蘇青梅果醬
03-20
這款梅子醬是酸甜口味的,配麵包吃很開胃(唯一的缺點是味道太好,又幫助消化,不知不覺會吃好多面包);加水調製成清涼解暑的青梅飲料也很不錯。照片之後有時間了再更新,先把幾種青梅的做法分開,方便小夥伴們查詢。【沒皺紋的青梅...
紫蘇籽餡餅
12-11
在網上搜索了很久也沒搜到關於紫蘇籽餡兒,不知道是學名沒弄對還是僅在上海這邊有?或是僅在上海郊區這邊有?小時候奶奶一直很喜歡用這個做餡兒做湯圓,口感有點類似芝麻和砂糖混在一起的樣子個人不是特別喜歡,但是老媽...
紫蘇蛋湯
11-25
用料雞蛋一個紫蘇100克紫蘇蛋湯的做法把紫蘇洗淨切碎蛋打散先把紫蘇翻炒,後把蛋倒入鍋與紫蘇慢火煎熬,後加水至煮沸即可...
紫蘇鹽梅
12-25
❤️感謝“72物候元氣生活”❣️儘量選一些飽滿的,香氣濃郁、表皮捎帶紅色的梅子醃製。如果買回來是青皮的,可以密封1-2天,放陰涼處催熟。㊙️醃青梅,跟老陳皮、鹹檸檬一樣,像金子般的貴重,“陳久者良”,陳放越久越值錢吶。❣️一瓶...
紫蘇柑橘薄荷茶
01-13
八月十五蝦蟹上市了,走親訪友,聚會吃飯免不了的要在這個季節吃蝦蟹,不過有些人群大量食用生猛海鮮會引起過敏,嚴重者會出現海鮮中毒。怎麼才能吃大旁開時以免腸胃不舒服呢,那咱喝這茶試試。這款紫蘇茶就能起到抗菌消炎的功...
紫蘇炒螺·嗦螺的快樂✌
12-27
處於孕期且賊拉愛嗦螺的小賴同學,今天實在沒忍住買了兩斤田螺開幹!!用料田螺2斤(10💰)紫蘇2💰姜2塊料酒適量蒜2顆鹽適量小米椒4個生抽適量耗油適量玉米澱粉適量洋蔥半個青椒2個紫蘇炒螺·嗦螺的快樂✌的做法田螺去尾,+鹽+玉...
清爽鮮香加拿大北極蝦紫蘇卷
02-06
今天做道爽口簡便的北極蝦紫蘇卷。將加拿大北極蝦剝殼取仁,拌上黃瓜絲、胡蘿蔔絲和豆芽,用半透明的米紙卷好即可。搭配泰式酸辣醬,蘸料入口無比清爽。用料加拿大北極蝦9只米皮3張豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、薄荷適量青檸汁2勺...
簡單且獨特的創新菜。【紫蘇醬汁鮮素鮑】
11-23
之所以稱其為素鮮鮑完全是因為其外形及口感都跟鮮鮑魚很相似!選用韌豆腐做這道菜真的能以假亂真哈!紫蘇特別清香的味道是我喜愛的!想著紫蘇生菜包裹著五花肉,送入嘴裡咬下去的那一刻真是幸福啊!可是到了晚餐的時候改變了主...
紫蘇雞排
01-13
今天給大家還是上的一道關於紫蘇的菜,這道菜是以紫蘇的調味,突出紫蘇獨特的香味。用料雞脯肉紫蘇大蒜迷迭香鹽紫蘇雞排的做法將雞脯肉從中間剖開,一分為二用肉錘或刀背將雞肉打散加入剁碎的大蒜和迷迭香,再加入鹽,胡椒,味精...
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