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家人喜歡吃的一道菜
用料
紫蘇花螺的做法
準備好配料
姜切成絲,蒜切成片,辣椒切小段(喜歡吃辣的可以多放幾個)
紫蘇摘葉,洗淨,切碎,備用
鍋熱,倒油下姜,蒜,辣椒炒香
加生抽,料酒炒一下加小半碗水,蓋上鍋蓋等水開
開水後加花螺和紫蘇,翻炒下蓋上鍋蓋悶5分鐘出鍋(鹹淡自己把握)
完成
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