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以前覺得白饅頭挺有難度的,也從來不敢動手,嘗試了下,其實真的是蠻簡單的~動手做起來~健康營養美味~
分別把水、糖、鹽、麵粉放入麵包機按和麵程式30分鐘攪拌
攪拌成這個狀態
取出發酵(今天武漢天氣好,我是直接自然發酵)
放在太陽底下發酵(太陽有溫度)
發酵兩倍大
好多蜂窩狀
揉出氣泡
切成長饅頭形狀
二次發酵下,上鍋水開蒸10分鐘
出爐了,非常的成功哦~
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