麵包機做中式麵點--大白饅頭

腸胃不舒服吃什麼,大家都會說"饅頭",養胃最好的中式麵點了,醫生也建議把主食從米飯改為饅頭,但是揉麵發麵確實還是有點麻煩的,尤其不知道發到什麼程度,有了麵包機就不一樣了,啥時候想吃啥時候吃,而且絕對健康,麵包機揉麵發酵好也就一個半小時,而且發酵的特別好,拿出來排氣醒一會兒,切好放進鍋中蒸15分鐘左右就OK了,簡單吧!腸胃不好的同志們,趕緊行動起來吧麵包機做中式麵點--大白饅頭
為什麼推薦自己做饅頭吃呢,因為外面的饅頭裡面新增的東西咱們不知道,本來是為了調養身體,別吃了之後更加加重腸胃的負擔,所以還是自己在家做吧,放什麼材料都心裡有數,用的都是好的,健康最重要了!

用料  

麵包機做中式麵點--大白饅頭的做法  

1. 把所有材料按照（水-色拉油-中筋麵粉-砂糖-鹽-酵母）的順序放進麵包機內，啟動“揉麵-發酵”程式

2. 過一個半小時，把發好的面拿出放在案板上，撒上手粉，用手輕壓麵糰排出多餘空氣

3. 把麵糰分兩份，用擀麵杖擀成長方形，然後捲起成桶狀，上面蓋上溼布醒15分鐘

4. 把醒好的面均勻分成10份，放在底部鋪有溼布的蒸屜裡最後發酵30分鐘

5. 移入事先預熱的蒸籠裡面中火蒸10-15分鐘即可

6. 步驟圖