牛牛的魯肉飯巨好吃

牛牛的私房魯肉飯巨好吃，整個小區的孩子都饞哭了。

用料  

牛牛的魯肉飯巨好吃的做法  

1. 整塊肉煮5~7分鐘，取出冷卻

2. 切成小丁

3. 杏鮑菇切成小丁

4. 洋蔥大蒜切成末

5. 煸肉丁，煸出肉油，加入杏鮑菇或香菇煸幹

6. 把肉和菇類取出，剩下的肉油煸洋蔥和大蒜

7. 煸至上色，帶焦香味，倒入肉丁

8. 加熱水兩大碗，加生抽，老抽，糖等佐料

9. 小火慢慢悶煮40分鐘，至湯汁濃稠，順手丟進兩個煮雞蛋

10. 出鍋，準備米飯和蔬菜

11. 完成開飯