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巨巨巨好吃的【黑椒牛柳意麵】

食譜館 人氣:2.71W
巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖

💁‍♀️💁‍♀️今天是懶人版的黑椒牛柳意麵!麵條被濃濃的醬汁包裹,大塊的牛肉吃著超過隱,配上清爽的彩椒更是美味無敵,學會再也不用去西餐廳了!
tips:
我用的原切菲力牛排,只需要用鹽胡椒粉簡單醃製就行。(如果是鮮牛肉要再加一些生抽蠔油料調味)

用料  

義大利麵 60g
菲力牛排 120g
洋蔥 適量
彩椒(青黃紅) 適量
牛排醃料
海鹽 適量
現磨黑胡椒 適量
橄欖油 1勺
黑椒汁
蠔油 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 半勺
清水 2勺
玉米澱粉 適量
少許
砂糖 少許

巨巨巨好吃的【黑椒牛柳意麵】的做法  

  1. 準備好食材(彩椒切絲或切塊)

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第2張
  2. 牛排切成條加鹽、胡椒粉、橄欖油醃製10分鐘
    (如果是鮮牛肉要再加一些生抽蠔油料酒調味)

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第3張
  3. 水開加少許鹽、橄欖油,再下意麵煮10分鐘後撈出備用

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第4張
  4. 準備一個碗,加生抽、蠔油、鹽、糖、黑胡椒粉、玉米澱粉、清水調成醬汁

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中放橄欖油,炒熟牛肉、再將蔬菜炒熟

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第6張
  6. 下入意麵,倒入醬汁。翻炒幾下即可出鍋

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第7張
  7. 太太太好吃了!

    巨巨巨好吃的「黑椒牛柳意麵」的做法步驟圖 第8張
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