巨下飯的土豆燒牛肉

有喜歡吃土豆和牛肉的朋友嗎？這一道土豆燒牛肉絕殺。快來吃吧～

用料  

巨下飯的土豆燒牛肉的做法  

1. 備菜：先把牛肉洗淨切塊，土豆削皮切塊放一旁備用。

2. 起鍋燒油，放入適量的白糖翻炒，炒制粘糊狀，放入切好的牛肉。

3. 放入牛肉翻炒，然後再放入八角，桂皮，姜，幹辣椒，陳皮，十三香粉再翻炒2-3分鐘。

4. 翻炒之後加入蓋過牛肉的水，蓋上鍋蓋燒牛肉，直至水燒的差不多之後，放入半瓶啤酒🍺，再燒一會放入土豆和牛肉一起燒，燒到最後還剩一些湯時放入適量的鹽和生抽。

5. 土豆燒牛肉出鍋啦～很好吃(｢･ω･)｢嘿

小貼士

1.記得白糖別炒的太焦，不然會苦。
2.牛肉可以放水多燒一會，這樣牛肉可以更爛，好嚼。