巨牛X的牛肉飯！

自從被疫情逼迫的“下廚房”以來，天天“下廚房”成了必備專案。在從“下廚房”等看了若干次日式牛肉飯的做法後，終於也總結了一次巨牛X的牛肉飯的做法，特點:一是少油、健康；二是好吃，好吃，好吃……三是省事兒。哈哈哈哈哈哈哈……

用料  

巨牛X的牛肉飯！的做法  

1. 胡蘿蔔🥕下水斷生，一點兒橄欖油拌

2. 西藍花下水斷生，少許橄欖油拌

3. 洋蔥頭，切！（最好用黃皮或白皮的）

4. 姜，切末。

5. 洋蔥與姜下鍋炒，放一點油即可。

6. 牛肉下水斷生！水記住了不要滾開啊！要不牛肉就不嫩了！

7. 洋蔥炒一會兒，斷生，加醬油（看個人口味放多放少），糖，蠔油，黑胡椒粉。翻炒。將肉放入鍋中。記住！焯肉水，別倒，先放肉，後放湯，開燉！

8. 二十分鐘後出鍋，裝碗！

9. 來點祕方補的😜

小貼士

沒啥細節，比起博大精深的中餐來，這簡直就不值得一提。但按照我的做法，是營養，功夫全省！好吃，好吃，好吃……