玉米粒肥牛飯(小白巨牛版)

不知道這個brunch是不是有點晚……

用料  

玉米粒肥牛飯(小白巨牛版)的做法  

1. 鍋里加適量水，燒開。

2. 放入解凍後的肥牛片，吃多少放多少哈。

3. 大概三分鐘，煮熟後可用筷子夾起肥牛片。

4. 放入碗中，加入兩勺醋，少許生抽，蔥段，胡椒粉，攪拌，浸泡一會兒。

5. 先洗乾淨一根玉米。

6. 切粒，放入碗中。注意小心手！！！

7. 洗乾淨鍋後，熱鍋，加油，放入玉米粒，小火翻炒。

8. 加入適量清水，調至大火，燜煮一小會兒。

9. 趁著燜煮的空擋，把剛在浸泡的肥牛湯汁倒掉。

10. 燜煮至差不多水乾，調到小火，加少許鹽巴。再翻炒幾下，起鍋。

11. 倒入和肥牛放置一起。

12. 把已經煮好的米飯盛到碗裡。如果不整花裡胡哨的，那就可以吃了。

13. 我喜歡整花裡胡哨的，所以就倒到玉米粒和肥牛中間。然後有條件的話，可以撒點黑芝麻或者胡椒粉，拍個照，調個濾鏡，發個朋友圈哈哈哈哈！配酸奶！絕了！