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魯肉飯
05-29
無意中接觸到了滷肉飯,感覺非常好吃,我就給大家分享一個吧,自己創作的,一人份。用料豬肉200克雞蛋1只水姜3片蒜一瓣醬油適量料酒適量十三香適量白糖少許蠔油10ml芝麻油少許花生油/調和油適量叉燒醬適量生粉少許魯肉飯的做...
牛牛的魯肉飯巨好吃
01-31
牛牛的私房魯肉飯巨好吃,整個小區的孩子都饞哭了。用料四號肉1000克香菇杏鮑菇等200克洋蔥1/2個大蒜1個老抽2勺生抽3勺糖1勺香葉,桂皮,八角適量牛牛的魯肉飯巨好吃的做法整塊肉煮5~7分鐘,取出冷卻切成小丁杏鮑菇切成小丁...
林記臺灣風味魯肉飯
08-19
去臺灣時同事帶著去吃當地的魯肉飯,確實是這個“魯”,而非“滷”,好吃到欲罷不能,回大陸後找了菜譜仔細實踐琢磨,最後形成了現在這個菜譜,濃濃的肉汁,拌著香糯的米飯,放進嘴裡,hmm……真的好吃到想哭,實在是太香了……用料五花...
雞縱羊肉魯肉飯
09-05
用料羊肉糜400克黑雞縱100克洋蔥1個甜麵醬2勺糖1勺白酒1勺水100ml雞縱羊肉魯肉飯的做法洋蔥切末雞縱扯成絲洋蔥末,雞縱加油炒至焦黃備用羊肉糜略加白酒炒熟羊肉,洋蔥,雞縱加甜麵醬,糖混合均勻加一小碗水,開小火慢煮30分鐘...
臺灣魯肉
01-06
今天做的菜是一道臺灣魯肉,純粹的變身版。這道菜是我在公交上的美食節目裡學習的,學了一般,就下車了,所以做得不怎麼正宗,不過味道還是不錯的。用料帶皮五花肉元蔥香菇雞蛋醬油糖鹽料酒臺灣魯肉的做法將帶皮五花肉清洗乾淨...
祕製魯肉飯
07-26
加了油蔥酥的魯肉飯才有靈魂!用料五花肉250克雞蛋2-3個蔥薑蒜少許洋蔥(最好用紅蔥頭)半個冰糖10克生抽、老抽、蠔油、料酒、白糖、鹽少許幹辣椒、香葉、桂皮、八角少許祕製魯肉飯的做法炸油蔥酥:強調一下最好用紅蔥頭,香氣...
臺灣魯肉飯-Minced pork rice
09-20
臺灣的小夥伴教的,家常魯肉飯。用料豬肉末300g腐乳2塊冰糖10g炸紅蔥30g洋蔥1個蒜1勺醬油3勺水500ml黃瓜半根臺灣魯肉飯-Mincedporkrice的做法腐乳會讓味道很特別,要加。洋蔥和蒜都用料理機攪碎,懶得切了。熱鍋放油,炒肉。...
自制魯肉
04-03
這是一道簡單下飯的菜,在家只要做這道菜,小朋友飯就能多吃一碗,單人在家做多點還可以分次熱了拌飯吃,方便美味。用料五花肉500克八角桂皮二個姜一片冰糖適量胡蘿蔔一根根鵪鶉蛋15個香菇3朵洋蔥/蔥半個老抽一勺生抽二勺鹽適...
極簡魯肉飯
02-20
在抖音上看到的極簡電飯鍋版魯肉飯,我這種不會做飯的都一次性成功,分享給大家用料紅蔥頭不嫌多五花肉500g左右電飯鍋一個極簡魯肉飯的做法紅蔥頭剝皮洗淨讓它粉身碎骨(切碎)再讓它赴湯蹈火(放油炒一下)五花肉洗淨排好隊讓它...
【魯邦】肉桂果乾鄉村
03-16
秋風起,天漸涼,做個歐包當乾糧!已經很久不玩兒歐包了,這不,終於開學了也涼快了!適合做歐包的季節來啦!趕緊做一個恢復一下手感。方子用的是魯邦硬種(50%含水量),加入少量大米粉,為了豐富麵粉種類多種穀物營養均衡。肉桂可增強腸...
泡魯達
02-06
用料牛奶200ml小西米10克煉乳30克椰漿30克純淨水30克白糖15克(也可以10克)椰絲適量杏仁片適量麵包幹二片水果適量,(梨、蘋果、芒果)都可以泡魯達的做法取一個鍋,多放點水,等水開了,把小西米倒入,用筷子不斷的攪拌,防止它粘鍋,燒1...
西魯肉
07-29
用料豬油200克、大蔥一段白菜半顆香菇100克豬肉150克金針菇100克蝦米一把乾貝我不愛吃蟹腿肉5跟雞蛋3課醬油適量糖質量香菜適量西魯肉的做法三個雞蛋打散,鍋中下豬油,用漏勺打入雞蛋液,用筷子快速播散,蛋酥酥脆撈出,鍋中少...
阿魯
01-29
哦不打用料蜂蜜勺水克阿魯的做法哦大家啦咯啦小貼士呢吧來了額...
魯式紅燒肉
03-18
家庭煮夫的生活:魯式紅燒肉,加了豆腐乳汁兒口味很獨到!同時,加了花生米、山藥等輔材,吸收了肉的油膩。讓紅燒肉肥而不膩,QQ彈牙,花生米和山藥也是軟糯具有肉香味兒……用料五花肉500克姜3片蔥1根冰糖10克生抽2勺鹽1勺老抽2...
硬核魯菜——蒜爆肉
12-14
我查了下廚房,沒有這道菜。這是一道魯菜,我20年前在濟南的一個小館子吃過,後家庭複製保留至今。大蒜🧄,消炎殺菌,降血脂,預防腫瘤,這些不能直接看到。但是這道蒜爆肉最直觀明顯的好處就是通便,清腸道,誰吃誰知道。用料大蒜5頭...
可魯可魯培根金針菇卷
12-30
培根和金針菇是好朋友,把它們湊在一起,加入日本醬料就可以做出一道創意料理。用料金針菇適量培根適量醬油1.5大勺小蔥適量味霖1大勺熟白芝麻(點綴用)適量清酒2大勺白砂糖1小勺可魯可魯培根金針菇卷的做法把金針菇處理下,洗...
魯雞爪
04-02
用料雞爪圖片上35只魯雞爪的做法魯雞爪原料:雞爪、豆瓣醬、醬油、老抽、白糖、雞精、姜、蒜頭等適量、幹辣椒1個。作法:1、雞爪洗淨焯水洗淨去爪尖,姜拍碎,蒜頭剁碎。2、熱鍋加些油加熱,放白糖、姜,化糖至金黃色。3、放入雞...
西魯肉飯
12-21
看到詹姆斯今天介紹了臺灣宜蘭的西魯肉飯,剛好很多料是家裡有的,這樣的日子,來一碗熱熱的飯可以安慰人心很多料都被我省了,家裡有什麼就放什麼用料五花肉100克胡蘿蔔半根雞蛋1個大蔥半根白菜幾片蝦米6只橄欖油麻油胡椒少...
可魯可魯牛肉金針菇卷-MASA
05-07
取自MASA部落格‘可魯可魯’*發音-kuru-kuru*是什麼意思?就是,卷卷的意思..這次我用火鍋的薄片牛肉做一種,我突然想出來的料理.我本來隨便炒一下,吃下去,不用PO,,,後來,Waitasecond!!我應該可以做一個不錯的料理…牛肉...
魯菜
12-22
用料澱粉勺醋勺胡椒粉克鹽克醬油勺生抽勺料酒勺蠔油勺雞精勺糖克蔬菜乾9雞蛋十個魯菜的做法黑乎乎黏糊糊油乎乎...
【祕魯】炒牛肉Lomo saltado
07-23
深受中國移民影響的祕魯菜。Lomo指牛腰肉,saltado是“炒”的意思。一般同時搭配米飯。用料牛排一塊,切粗條炸薯條適量紅洋蔥半個,切絲黃椒(ajiamarillo)1個,切絲西紅柿1個,切成月牙形大蒜2粒,切末香菜適量,切碎醬油2大勺黃椒醬...
哈魯哈魯
10-23
daybyday用料鍋碗瓢盆哈魯哈魯的做法12...
山東燒肉(魯式紅燒肉)
09-23
其實比起上海人,山東人的葷菜更是講究濃油赤醬~這道菜超級是我最愛的下飯菜,在北京所以用的是精氣神的豬肉,堪比我老家的裡岔黑豬肉。。。每一口都小時候豬肉的香味~土豆更是燉的軟軟爛爛的,兩個人一盤不夠吃要打架搶哈哈...
祕魯炒牛肉
05-18
祕(bì)魯菜,原名叫做LomoSaltado,聽起來很異國風情,但是!口味非常安撫中國胃,中文名應該叫薯條炒牛肉。好玩好吃又快手。用料牛肉片八兩洋蔥半個番茄三個(偏小)牛肉湯半杯冷凍薯條一斤植物油兩湯匙生抽醬油三湯匙白醋兩湯匙鹽...
消耗魯邦|魯邦吐司
07-06
為了無糖無油把吐司做香,可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作為記錄,不斷調整沒錯,我第一次用了家裡存了好久的中筋粉,總之,就是愛嘗試新鮮的玩意兒,總有意外驚喜,真香用料中筋粉290g魯邦種60g低糖乾酵母0.3g冰水210...
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