🤗酸蘿蔔老鴨湯

喜歡喝湯的寶貝們千萬不要錯過這道美味的酸蘿蔔老鴨湯

用料  

🤗酸蘿蔔老鴨湯的做法  

1. 1⃣️新鮮鴨肉放入鍋中 倒入料酒 姜塊焯水去腥 水開的時候會有很多浮沫 只有要把浮沫撇去；
   2⃣️大概約5分鐘 撈起鴨肉 熱水清洗掉肉上的浮沫；
   3⃣️將白蘿蔔削皮切塊備用 海帶洗淨備用；
   

2. 4⃣️將鴨肉 酸蘿蔔底料倒入鍋中 放幾顆花椒（我用的是毛哥酸蘿蔔老鴨湯燉料 只下了半包都夠味了）；
   5⃣️水開後 將白蘿蔔放入鍋中 轉中小火燉煮一個半小時；
   6⃣️最後講海帶放入湯中 再燉20分鐘即可出鍋啦。

3. 湯很鮮 蘿蔔很入味 肉質也很細膩
   湯泡飯也很美味哦