酸蘿蔔老鴨湯的正宗做法

秋季乾燥易上火，這季節適宜多喝湯。常吃酸蘿蔔老鴨湯可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。用料【主料】老鴨1只（2斤左右）冬瓜1斤海帶結8-10個【輔料】大蔥白8段老薑1大塊花椒少量幹橘子...

簡單沒難度丫夏天喝酸蘿蔔老鴨湯開胃解膩～用料鴨半隻白蘿蔔1根姜一塊花椒適量蔥2根酸蘿蔔老鴨湯料包半包酸蘿蔔老鴨湯的做法鴨子洗好，然後放兩片姜，焯水洗淨，再炒鍋放點油煎一下，把煎好的鴨肉放到燉鍋裡白蘿蔔削皮，洗淨，切塊...

用料辣味蒸茄子300克茄子6瓣蒜頭200克新鮮二荊條，去蒂切段2湯匙醋，依個人口味調整4湯匙麻油，依個人口味調整1小撮鹽，依個人口味調整2湯匙生抽，依個人口味調整油30克剁椒豆豉蒸鯽魚1條鯽魚(約500克)3瓣蒜頭90克剁椒50克豆瓣...

酸蘿蔔老鴨湯，這個季節食用既祛溼寒又能除燥。自家泡的酸蘿蔔和老鴨子，在一起燉著，不僅味道好，對身體也是頗有益處。用料老鴨半隻泡老蘿蔔4個泡姜2大塊泡椒1顆花椒適量姜1塊泡發木耳（也可不加）適量蟲草花（也可不加）適量雞精3...

用料蘿蔔根鴨只酸蘿蔔老鴨湯🌟🌟🌟🌟🌟的做法買胖子酸蘿蔔鴨湯調料買冷凍半鴨，油厚點那種。切塊，水煮去浮沫。撈出備用，鍋里加水加鴨肉，酸蘿蔔調料，大火燒開，小火燉2個小時。超級好吃的酸蘿蔔鴨湯！鴨肉炒雞好吃！...

成都有很多好吃的，但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯，因為我本身其實是不喜歡吃鴨肉的，而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的，需要去尋找，嘴饞的時候就自己做個低配版的了，味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...

用料2支蔥，打結10克姜，切片20克油700克鴨，洗淨，切大塊15克料酒1小撮胡椒粉300克泡蘿蔔，約250克蘿蔔及50克泡蘿蔔水水1000克酸蘿蔔老鴨湯，辣味中國的做法1將蔥、姜和油放入主鍋，以3分/120℃/速度小勺爆香。2加入鴨、水、料酒...

開胃的酸湯配上清熱降火的鴨肉，再來兩碗米飯是絕配哦。小火慢燉出香味👍用料老鴨半隻酸蘿蔔400克小蔥兩根大蔥半根花椒8粒姜一根幹辣椒4個泡姜2塊料酒3勺酸蘿蔔老鴨湯😊的做法鴨子肉用火燒一下，將毛去除乾淨準備工作：鴨...

喜歡喝湯的寶貝們千萬不要錯過這道美味的酸蘿蔔老鴨湯用料白蘿蔔1根老鴨半隻花椒5粒料酒2勺海帶200克酸蘿蔔底料半包🤗酸蘿蔔老鴨湯的做法1⃣️新鮮鴨肉放入鍋中倒入料酒姜塊焯水去腥水開的時候會有很多浮沫只有要把浮...

這是我第二次用毛哥酸蘿蔔煮老鴨湯了，有了第一次的經驗，這次的方子在之前的方子上改進了很多！更好吃了用料老鴨1只毛哥酸蘿蔔料1包料酒1大勺姜3片料酒勺酸蘿蔔老鴨湯，真的太鮮了誰喝誰知道的做法一隻老鴨斬件，我把鴨胸取出...

泡的蘿蔔本來打算隔天就吃一直沒吃，現在一個月了準備撈出來做老鴨湯，為此特地在樓下超市提前一天定了一隻老鴨，然後發現只有五片酸蘿蔔，好吧，就做個不太酸的酸蘿蔔老鴨湯吧😅還好味道還是很好，很適合降溫的今天～用料老鴨1只...

夏天，食慾不振，來一份酸蘿蔔老鴨湯，特別開胃。記得小時候，腸胃不適，老人們就會讓我們喝酸蘿蔔湯。老壇老湯有各種益生菌，可以調節腸道菌群。鴨子性涼，適合夏天吃。用料酸蘿蔔（湖南老壇泡菜）1/2根鴨子（因為超市很少有麻鴨賣，我用...

酸蘿蔔老鴨湯（1h，4人）1、蔥2支、姜10g，油20g，以3分/120°C/勺。2、鴨700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮，50克泡蘿蔔水，以40分/100°C/反勺3、250克泡蘿蔔，以10分/100°C/反勺。用料老鴨700g酸蘿蔔250g酸蘿蔔老鴨湯（小美）的做...

我媽媽生病不能吃酸蘿蔔和肌肉，所以就只放了白蘿蔔，燉個鴨湯用料鴨半隻蘿蔔1根花生適量幹辣椒2個花椒數粒薑片10片蒜5瓣八角1個蔥2根蘿蔔老鴨湯的做法鴨子半隻，洗淨，加薑片5片和料酒焯水我不喜歡有腥味，所以每次都要乾煸一...

這是一道經典的傳統川菜燉品。夏季脾胃受困，食慾不振。食補大於藥補，性偏涼的老鴨則成為首選。滋五臟之陰、補血行水、養胃生津、止咳自驚、清熱健脾，大人、小孩都十分適合。超市有毛哥老鴨湯售賣，選擇這個製作更簡單。但...

我最近發現了一個做鴨的法子，能夠讓人人都愛上這一口。整一道酸蘿蔔老鴨煲，當鴨肉碰上四川的酸蘿蔔，就是所謂的一物降一物。這兩樣食材放在一起煲個痛快，讓它倆無比坦白地相互衝撞，穿透，綿延，就會發現“味覺密碼”這種東西真...

舒服就完事用料鵝掌/鴨20個泡蘿蔔1根料酒2勺花椒適量薑片枸杞20粒左右大紅棗5個左右大蔥1根酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯的做法鵝掌或鴨子解凍，如果是鴨子切大塊，冷水下鍋，加水淹過。加入生薑片、3節大蔥段、2湯匙料酒。大火燒開，撇...

好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...

川渝地區人民對酸蘿蔔類料理有特殊的感情，最家常也最出名的要數酸蘿蔔老鴨湯。即使身在美食荒漠北京，也可以通過神器料理包還原那酸爽的滋味。原本酸蘿蔔老鴨湯的原配應該是海帶，但是家裡沒有了…還剩一根白蘿蔔，冬天就該...

3-6人份，時長74分鐘用料老鴨700g斬3釐米的的塊酸蘿蔔調味料300.0克生薑5g切片鹽5.0克高湯1800g可用清水代替酸蘿蔔老鴨湯-5G的做法備料：老鴨700.0克斬3釐米的的塊生薑5.0克切片高湯1800.0克可用清水代替...

作為一道傳統的川菜，酸蘿蔔老鴨湯在味道上不求厚辣，但求酸爽。老鴨很適合用來煲湯，不過由於量少而貴，用大一點的嫩鴨代替也是可以的。至於酸蘿蔔，則是整道菜的靈魂。和酸菜比起來，它的酸味更加溫和，吃起來也更有口感~酸蘿蔔...

記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨，小時候媽媽常帶我去市裡的一家吃，此後物是人非。長大後到了重慶，在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯，從此念念不忘。後來，想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜，發現都只是簡略地說用老...

進入10月，北方開始轉冷，還有一個月就要開暖氣了。這段時間在室內是非常難熬的，特別是陰冷的天氣，在家裡恨不得穿上棉襖、棉鞋。此時來一碗熱騰騰的蘿蔔老鴨湯，回味清甜，鮮而不膩，一碗下肚，渾身暖和和的。更要緊的是，它還有滋補...

又到了冬天開始批量醃鹹菜的季節了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料蘿蔔適量鹽適量花椒適量生薑適量朝天椒適量八角適量桂皮適量冰糖適量冬季系列–醃製酸蘿蔔(可燉酸蘿蔔老鴨湯)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3個就可以...

家裡有剩之前朋友給的烏雞，還有袋老鴨湯燉料，琢磨來一鍋湯，吃完肉再涮點菜吃，這天氣熱呼呼的太舒服啦～用料毛哥酸竹筍老鴨湯燉料1袋蔥姜花椒鍋底烏雞一隻金華火腿2-3小片花菇幾朵、枸杞大棗幾顆燉湯中加白蘿蔔半根生菜涮料...