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「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥

食譜館 人氣:7.3K
「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖

總熱量1804卡,做了23塊,一塊熱量41卡,儘量低糖低油,味道沒減分,很棒!
感謝你抽空看我的食譜💗

用料  

焙小姐無糖棉花 170克(356卡)
無蔗糖奇福小餅乾 100克(543卡)
藍胖子全脂奶粉 45克(80卡)
安佳黃油 21克(155卡)
混合堅果 100克(518卡)
草莓凍幹 40克(152卡)

「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法  

  1. 一些配料圖,方便挑選哦

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第2張
  2. 材料準備好,我是用食品稱一一稱量好不至於手忙腳亂

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋小火融化黃油,不停攪拌

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油完全融化後加入棉花糖,不停的翻炒

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第5張
  5. 棉花糖完全融化抱團啦,關火

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第6張
  6. 立刻加奶粉後不斷攪拌

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第7張
  7. 棉花糖和奶粉充分融合後倒入堅果餅乾攪拌,這是很關鍵的一步,帶上pvc手套(普通吃小龍蝦那種手套🙅昂),不斷地拉扯讓堅果餅乾儘量多接觸棉花糖。

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第8張
  8. 趁熱倒入棉花糖專用磨具壓實塑形,保鮮膜包好冷藏幾個小時(很重要)。

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第9張
  9. 摸起來硬硬的就可以開始切塊啦。

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第10張
  10. 切好啦

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第11張
  11. 做作擺盤

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第12張
  12. 包裝好分享給朋友家人,很開心~

    「減脂控糖期可少吃」低糖版雪花酥的做法步驟圖 第13張
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