低糖版草莓脆雪花酥

兒子學校通知遠足，未與住校的兒子商量就做了這個雪花酥，想著這與春天的櫻花桃花是極配的。所用的是低糖食材，儘量降低甜度。

用料  

低糖版草莓脆雪花酥的做法  

1. 材料大集合

2. 黃油加熱融化，加入棉花糖加熱融化後加入奶粉攪拌均勻，關火

3. 加入餅乾堅果，攪拌均勻，讓每一顆堅果都裹上糖

4. 攪拌均勻後，倒出整形，上下鋪撒奶粉，放涼，我是放了一宿，早上開切

5. 這個要用蛋糕刀（鋸齒）切塊～下午茶也可以配上它，享受美好時光吧🍸

小貼士

炒棉花糖過程全程中小火，用時5分鐘左右。整形是模具裡撒些奶粉，整形完成後再在表面撒一些奶粉就可以啦