少糖版甜而不膩的雪花酥

喜歡雪花酥的口味但是不愛甜過頭的東西，試過幾種推薦的棉花糖+自己買來試吃低糖棉花糖最後選定
餅乾的話如果用有微鹹味的，會比低糖甚至無糖的更能突出甜味，個人認為口感更好，家裡老人覺得無糖餅乾的最好吃，所以也要看口味，個人選的是俄羅斯的餅乾
其實這個方子就是選材的安利哈哈哈

用料  

少糖版甜而不膩的雪花酥的做法  

1. 試了好幾種，最後覺得這個最好，甜度最低，盛之花

2. 黃油融化炒棉花糖成半液體一樣的東西

3. 拌入脫脂奶粉

4. 然後加餅乾，重點就是這個餅乾，這個牌子還有個無糖的，比這款硬一些，切起來不容易碎，不過口感來說我更喜歡鹹味這個（還便宜）

5. 加餅乾同時加蔓越莓，加進去之前可以先攪一下，感覺更均勻點

6. 杏仁推薦這家，貝樂滋原味，試過腰果加進去口感沒只有杏仁好吃

7. 迅速揉勻成團然後拿起來不斷從中間掰開向放下面再重複，讓棉花糖均勻粘合每個材料，趁熱壓進模具整形，然後撒面，如果覺得奶味不夠這裡也可以換無糖全脂奶粉

8. 太軟的晾涼了切，比較硬的就別等冷透了切