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減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕

食譜館 人氣:2.02W
減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖

家裡剩了好多燕麥片,所以就在想能不能用燕麥片來做蛋糕,嘗試了一下,這個方子做出來超級鬆軟好吃,而且全程只需要攪一攪,超級簡單,香蕉味也不算很濃,值得二刷,所以趕緊記錄下來

用料  

雞蛋 2個
代糖/糖 40克
牛奶 50克
香蕉 2根
低筋麵粉 50克
全麥麵粉 30克
燕麥片(破壁機打成粉) 80克
泡打粉 2克
小蘇打 1克
酸奶 50克
可可 15克
黑巧 20克
玉米油/椰子油 15克

減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法  

  1. 兩根香蕉搗碎成這樣

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 燕麥片打成粉,混合麵粉和可可粉,還有小蘇打,泡打粉,如圖所示

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 香蕉泥加入糖和酸奶還有融化的巧克力,攪拌均勻

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 打入兩個雞蛋,倒油,倒牛奶,繼續攪拌均勻

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 混合麵粉,攪拌均勻後裝入模具,抹平

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 裝飾一下,放入烤箱180℃烤35分鐘,出爐的時候超級香!

    減脂期可衝!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

如果物資緊缺,麵粉部分三種粉類可以隨意替換,可能會影響成品的蓬鬆程度,但依舊會好吃的

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