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簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)

食譜館 人氣:3.22W
簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖

用料  

低糖棉花糖 85克
奶粉 30克
黃油 10克
脆皮花生堅果 50克
阿華田可可 6克

簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法  

  1. 食材準備

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第2張
  2. 中小火融化黃油下棉花糖,按壓或者翻炒的方法,到這個狀態

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加奶粉可可粉和堅果進去翻拌,會巨無敵黏

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第4張
  4. 拿出來先不著急整形,因為特別無敵拉絲的黏。經驗是,放到手溫再整形更輕鬆一些。

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續降溫用刮刀按按出線條放進冰箱冷藏10分鐘左右。
    然後大刀快準狠的切。
    會有些費勁。但是完全不黏刀了。

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第6張
  6. 吃起來不錯,一點點都不粘牙,而且很有嚼勁越吃越有奶香味hhhh沒有可可味了。一口一個小零食,一天三四個。低糖少油無負擔。還有堅果營養補充。吃不完的冷藏用油紙或者糯米紙隔開防粘。

    簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

建議大家用無糖黑可可粉做出來顏色更好口感也佳。或者新增奧利奧餅乾的奧奧碎。當然熱量就增加了hhhh

TAG標籤:#可可 #牛軋糖 #少油 #低糖 #快手 #