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嘴饞時,來一片零嘴“紅薯片”,那是有多香呀!操作簡單,只要有個空氣炸鍋,啥都能幹,嘻嘻~
用料
卡蹦脆的紅薯片(空氣炸鍋)的做法
紅薯片切成均勻大小的薄片(切記不可太薄,要不然烤出來會是焦的。太厚,烤制時間太長。),倒入盆中,沒過水浸泡半個小時,洗去表面的澱粉,瀝乾!
上空氣炸鍋,180℃,5min翻面一次,撿出已經脆的紅薯片,繼續烤制。我這邊用了10min。
甜甜的紅薯片出鍋啦,剛出鍋時,可能會有點軟,因為有水汽。放幾分鐘又會變脆了。
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