減脂低卡、無糖少油之槐花三吃

五月的春天，是槐花味兒的～

用料  

減脂低卡、無糖少油之槐花三吃的做法  

1. 槐花餅：槐花洗淨晾一下，加一把玉米面，一個雞蛋，一點鹽，攪成糊糊；不粘鍋噴少許油，倒入菜糊，用鏟子整平，凝固反面。值得注意的是全程小火！不然會糊！

2. 蒸槐花：槐花洗淨晾一下，倒入一點橄欖油，抓勻；一把玉米麵，抓一下，讓每朵花上都裹上面，灑一點鹽，抓勻；燒熱水，上鍋，六千分鐘左右。可以調蘸汁，也很棒！

3. 槐花炒雞蛋：槐花洗淨晾一下，打入雞蛋，放鹽，攪勻；鍋內倒油，炒！