低糖雪花酥

外面買的實在太甜了，所以乾脆自己動手，這個量上可以自行調整，我也沒有特別精準的一定多少，多放少放都好吃滴，這配方有50顆可以做，等比例調整就好啦～

用料  

低糖雪花酥的做法  

1. 這一批是脫皮的紅皮花生，全部放進去，小火炒熟，嘗一下，焦香的那種就可以出鍋晾涼了（每個鍋和火頭不一樣，就不說時間了，我基本是五分鐘左右），怕麻煩就買成品熟花生。因為我不喜歡吃堅果蔓越莓，只喜歡花生，所以只放了這個，喜歡堅果的可以等量替換。

2. 放入30克黃油，融化後放入250克棉花糖，不停翻炒，直至全部融化

3. 棉花糖融化後，依次放入80克奶粉（先攪拌一下），然後是150餅乾和200克花生，稍微涼一點了，帶上不粘手套或者直接洗乾淨上手，不停的掰開併攏（就是拉開，有絲那種，多弄幾次增加嚼勁）

4. 放入模具壓平

5. 我放了一點昨天多的紅皮花生，看上去好看一點，脫膜切成塊，撒上20克奶粉

6. 套進買來的袋子裡，然後用夾頭髮的小夾板封口，沒有的話直接買封口機，成品就做好了，超好吃，也不是很甜

小貼士

1.棉花糖一定要買低糖的
2.花生不喜歡可以用其他的等量代替，或者加入葡萄乾，蔓越莓幹
3.奶粉不要放太多，不然會特別硬，當然，喜歡特別有較嚼勁的可以多放點
4.要等涼了再切，不然後面放的20克奶粉容易受潮
5.那裡不明白的下方留言，一般東西某寶都能買到的