最近豬肉價格瘋漲，雖然跌下來一點點也捨不得買太多，所以把雞胸肉代替豬肉沒想到也是極好吃的呀！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 鹽 | 嘗下味道隨意放 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 很多粒 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 隨意放 |
| 各種蔬菜 | 我比較喜歡吃白菜金針菇和土豆所以放了這些 |
| 幹辣椒 | |
| 辣椒粉 | |
| 料酒 | |
| 白胡椒粉 |
水煮肉片（超簡單）的做法
將兩片姜切成條，兩瓣蒜切末，大蔥切絲和一小把花椒
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
將雞胸肉切成片，用白胡椒和料酒醃製一下，這個時候就可以開始準備素菜（量的話你喜歡就多加不喜歡就少加）
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
把土豆切片，準備金針菇和白菜（量也是看個人胃口哦～）
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第4張")
切好素菜就將雞胸肉下鍋炒熟後放一旁備用
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第5張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第5張")
下準備好的料和一勺豆瓣醬炒出香味後加水倒入電飯煲按蒸煮半個小時即可（我喜歡放電飯煲裡煮 方便我之後做其他菜）
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第6張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第6張")
電飯煲裡水開之後加入備好的蔬菜繼續煮（下蔬菜前可以嘗下湯，味淡就加生抽和蠔油調味）
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第7張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第7張")
煮的時候就可以準備蔥末，蒜末，幹辣椒，花椒
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第8張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第8張")
菜煮好後把炒好的雞胸肉鋪在上面，蔥蒜幹辣椒和辣椒麵也均勻的鋪在肉上，鍋裡熱油然後倒在辣椒麵上，美味的水煮雞胸肉片就做好啦！開動！！
![水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第9張]( "水煮肉片（超簡單）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
個人認為辣椒麵和熱油要足夠才會好吃！
