超簡單零失敗的水煮肉片，麻辣無敵好吃

天給大家分享一道我最愛的水煮肉片鮮香可口，肉質嫩滑，超過下飯😋做法簡單，喜歡的趕緊試試吧～

用料  

超簡單零失敗的水煮肉片，麻辣無敵好吃的做法  

1. 1️⃣食材準備好，瘦肉切片，加蛋清，料酒，生抽，澱粉，抓均勻醃製5分鐘。

2. 2️⃣熱鍋倒油，加蔥薑蒜炒香，加豆瓣醬，加火鍋料，炒出紅油，加兩碗清水。加入黃豆芽青菜，燙熟撈出，加入肉片煮熟，撈入碗中。
   
   3️⃣碗中鋪上幹辣椒，熟芝麻，蔥花，辣椒粉，花椒，淋上熱油，撒上香菜即可。

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