好久不見~各位好吖,在我們家,豬肉都是用這個懶人方子來做的,適合夏天,分享給同樣怕麻煩的你。
用料
五花肉 | 400克 |
薑片 | 4片 |
料酒 | 6勺 |
以下為醬料: | |
蒜蓉 | 6~7瓣蒜 |
薑絲 | 1片姜 |
麻油 | 3勺 |
陳醋 | 3勺 |
醬油(生抽) | 6勺 |
蔥花 | 1小把 |
胡椒粉 | 1小撮 |
切豬肉時的邊角料 | 適量 |
白水煮肉片超級簡單的豬肉做法‼️的做法
豬肉稱重,稍微差幾克沒關係哈。
所有說到幾勺的都是這樣的勺子。
豬肉、薑片、料酒、水下鍋,大火煮沸後轉中火煮15~20分鐘左右。
豬肉拿出來切片,我的肉屬於又窄又長的那種,所以........你們的一定好看😅
下面來調醬汁,所有醬汁的材料混合,材料不要省略喲。
完成✅夠懶人吧。
隨便來個冷盤😏,完美。
小貼士
五花肉選好一點的,煮肉的時候盯一下,不要煮過了。
吃辣的可以把麻油換成辣椒油。
交個作業唄😁😇。