比羊肉便宜，比豬肉營養，簡單燉一鍋，滋補又暖身！

土豆燉雞塊的口感香滑鮮美，不但食材好吃，湯汁都透著一股獨特的味道哦！一次做上大盤，一頓就輕鬆解決了，而且米飯還會吃得格外多呢！小寒到了，比羊肉便宜，比豬肉營養，簡單燉一鍋，滋補又暖身！

用料  

比羊肉便宜，比豬肉營養，簡單燉一鍋，滋補又暖身！的做法  

1. 準備所需要的食材

2. 雞肉冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒，大火燒開轉小火焯水2分鐘左右

3. 然後撈出來清洗乾淨，瀝乾水分

4. 準備所需要的大料

5. 土豆去皮後切成小塊備用

6. 鍋中加入稍微多一點的植物油，油熱後，加入冰糖炒出糖色，再把雞塊倒進去，翻炒至上色

7. 再把準備好的大料加進去，翻炒幾下炒出香味

8. 加入沒過雞塊的清水，再來調味：2勺生抽、2勺老抽、1勺鹽；大火燒開轉中火燉15分鐘左右

9. 再把土豆加進去，繼續燉10分鐘左右

10. 直到把土豆燉熟，大火收汁即可

11. 小寒到了，雞肉是不錯的滋補菜品，便宜又營養。簡單和土豆燉上一鍋，真的特別下飯。