家常菜，簡單，方便老人小孩都喜歡，幸福健康快樂每一天，天天好心情😀😀😀🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
| 嫩豆腐1 | 塊 |
| 肉末200 | 克 |
| 水澱粉，少許 | 克 |
| 蔥，兩根 | 根 |
| 蒜，生薑兩片 | 瓣 |
| 海鮮醬油 | |
| 料酒兩勺 | |
| 碎米榨菜少許 |
剛買來的豆腐洗乾淨，切成塊 熱水焯一下… 再用水沖洗乾淨備用…蔥切成段，生薑切成片備用…
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第2張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第2張")
肉未放上鹽十料酒十，海鮮醬油，用手抓勻 …醃製十分鐘左右
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第3張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第3張")
就不用了
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第4張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第4張")
生粉倒在碗中…放少許醬油在加水攪拌均備用…
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第5張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第5張")
熱鍋下油，放上姜蒜炒出香味倒入肉未…炒到肉末變色，倒入豆腐放上碎米炸菜開水燒開後，再加點鹽差不多時淋上生粉，水開後一分鐘左右撒上蔥花關火
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第6張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第6張")
就燒了…
![肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第7張]( "肉末豆腐羹 營養健康又美味，簡單又方便的做法步驟圖 第7張")
