超簡單的滋補菜：羊肉燉白菜

羊肉性溫，是秋冬滋補的好食材。秋冬來一鍋羊肉燉白菜，一家人吃個精光，渾身暖和了起來。冬天即將來臨，趕快讓我們貼秋膘吧。😂

用料  

超簡單的滋補菜：羊肉燉白菜的做法  

1. 將羊肉切厚片，薑切片，蔥斜切備用。

2. 羊肉冷水下鍋，放料酒，綽一遍。然後用涼水衝乾淨。

3. 油熱之後，放蔥薑辣椒炒香，下羊肉和香料翻炒。

4. 炒出肉香，放兩勺醬油上色，然後倒兩碗水，大火燒開。

5. 開鍋後，把白菜放進去。白菜一定要鋪上面，不要翻炒。然後蓋上蓋子小火燉20分鐘後放鹽。

6. 放鹽後小火悶兩分鐘入一下味。一人一碗，連吃帶喝，好滿足啊。😂

小貼士

放白菜的時候一定鋪上面，羊肉在下面，不然羊肉燉的不均勻。