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“肯德基”的炸雞
01-07
在國外也可以吃到肯德基用料雞蛋2個雞翅12只料酒3勺油300克麵粉50克麵包糠50克奧爾蘭粉30克醬油3勺“肯德基”的炸雞的做法1想吃奧爾蘭口味的要先抹上奧爾蘭粉,加料酒加醬油醃製12小時不想吃奧爾蘭的就不用2.裹上面粉,...
菠菜玉米腸仔包🌽田園風情🥬鹹口麵包
01-13
🌈新鮮菠菜汁揉進麵糰,烘烤出的麵包色澤碧綠,看著就食慾大開。鬆軟清香的麵包裡還包裹著一整根爆汁的脆皮腸和甜甜的玉米粒🌽,和表面的芝麻一起一口咬下,香到起飛~‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一,配方可做6個腸仔包。老面7...
劉畊巨集女孩的減脂營養早餐超鬆軟100%全麥吐司(麵包機)
01-11
跟練劉畊巨集操一個月了基本沒怎麼掉秤,覆盤了一下問題應該出在飲食上,所以我下定決心調整一下飲食結構,之前早餐都是高熱量歐包居多,吃了一星期的全麥吐司後,我可終於掉秤了,太開心了!這個麵包機版本的100%全麥麵包超級鬆軟,每...
低卡高蛋白乳酪醬
02-05
用自制希臘酸奶做得乳酪醬,抹面包做餡料空口吃都不錯哦,低卡高蛋白!用料自制希臘酸奶100克可可粉(可可味)3-5克黑芝麻粉/醬(黑芝麻味)10-15克蛋白粉10-15克低卡高蛋白乳酪醬的做法自制酸奶放碗裡可可味:放入蛋白粉和可可粉拌...
一週兒童早餐1
01-13
用料雞蛋1個一週兒童早餐1的做法骨湯火龍果汁蔬菜面,玉米,堅果,水果小米粥,早餐包(3種),涼拌小菜大棗核桃花生露,紫薯派,蝦扯蛋,牛奶,自制肉鬆蛋糕,豬肝,棗腸海苔碎米飯,香蔥花捲,蝦皮雞蛋糕,黃瓜拌腐竹,兒童腸...
鮮美番茄牛骨湯
01-07
廣東人習慣常用豬骨煲湯,但我在買牛肉的時候無意中發現牛骨便宜又鮮甜,這兩年我都經常買來煲給孩子喝,幾塊錢一斤的牛脊骨,補鈣、營養、鮮甜,還便宜!用料牛骨兩斤姜一小塊西紅柿今天用了5個鮮美番茄牛骨湯的做法牛骨要冷水...
大米發糕/白米糕/酵母發酵米糕(隔離食譜62)
01-09
因為shanghai疫情緣故,我們封控居家2個多月。現在回過頭來看看,最初焦慮煩悶的一個月裡,其實也沒有在敷衍三餐,而是加倍用心,以有限的食材,為全家人烹製能果腹又好吃、常有新鮮感的飯菜。我家五口人,三個大人兩個小孩,口味各...
簡單方便、一步操作、減脂期友好的日式溏心蛋,讓你的廚藝驚豔所有人
01-11
煮雞蛋大家經常吃,尤其是在減脂期,更是早餐首選。我之前煮雞蛋就是煮熟了得了,沒啥技巧可言。後來閨女說溏心蛋好吃,我就在下廚房找了找溏心蛋的方子,但是發現大多數都比較複雜,什麼大火轉小火的,什麼煮熟過冰水的!大早晨的時...
5分鐘搞定的早餐蔥油雞蛋餅
01-11
用料雞蛋1個蔥油餅皮一個5分鐘搞定的早餐蔥油雞蛋餅的做法現成的蔥油餅皮放入平底鍋中,打一個雞蛋,開中火雞蛋在蔥油餅上均勻的塗抹開蔥油餅翻面烘烤一會翻面餅皮金黃就差不多了,很簡單的早餐,手抓餅也可以這麼操作加一個...
不會失敗的鬆餅銅鑼燒
01-27
單獨吃就是鬆餅,中間夾上豆沙餡就是銅鑼燒,一次做出兩種美食!...
萬物皆可壓,試試油條華夫
01-09
萬物皆可壓,試試油條華夫~...
超簡單的空氣炸鍋三明治
01-06
上班族的早餐追求就是快捷方便吶,當然營養也要跟上哦!最近熱衷於研究各種便捷又營養健康的早餐!能做早餐給自己吃真的太幸福了!用料吐司兩片雞蛋1個火腿片1片生菜兩三片芝士1片超簡單的空氣炸鍋三明治的做法食材大集合!將...
酒鬼花生米
01-07
用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裡吧冰上,這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水,炒的時候不容易糊涼油放入花生米,無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒,繼續炒一會能感覺...
蔬果泥早餐2
01-27
果蔬泥營養早餐系列用料火龍果1/4個菠蘿1/4個胡蘿蔔1根檸檬1片小西紅柿8個奇亞籽1勺亞麻籽油1勺蔬果泥早餐2的做法果蔬洗淨切塊放入破壁機,定時1:30秒盛出加奇亞籽和亞麻籽油攪拌均勻配上兩片面包和煎蛋...
簡單美味的花生醬西多士
01-31
一日之計在於晨,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起來不知道吃什麼的時候,就做一份西多士吧,做法簡單快手,健康美味,對廚房小白也很友好,一起來試試吧!菜譜給出的量是一人份。用料吐司片2片花生醬適量雞蛋1個牛奶10ml黃油1小塊...
🌈哄娃神水——自制健康奶茶(拒絕奶精勾兌)
01-06
🍎疫情期間在家上網課的娃說忒想喝奶茶了,來自老母親的自制奶茶,娃說跟外邊賣幾十塊錢一杯的奶茶一個味。趕緊與廚友們分享下心得,還請多多指教🙏🍎我做東西都是很隨意的,一般都是隨手一抓,今天為了記錄菜譜,特意拿檯秤稱量...
無需手套膜 豆沙毛毛蟲麵包
01-13
是二狗媽媽的方子,我用了一次發酵法來製作,也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋麵粉250克奶粉20克糖10克鹽3克黃油20克豆沙160克雞蛋液少許無需手套膜豆沙毛毛蟲麵包的做法除黃油和鹽以外的所有原料放入麵包機,設定30分...
老北京豆汁
01-07
酸爽、沖鼻。就是這個味兒。和脾胃、易消化吸收。用料綠豆水鹽老北京豆汁的做法做綠豆涼粉剩餘的漿水包好保鮮膜發酵了48小時。上面一層末子、漿水倒掉。只要清爽的漿水。小火慢慢熬煮,快開時再次倒入漿水,不斷的分幾次...
筋道鬆軟炸油條
01-07
用料麵粉500克酵母3克鹽6克筋道鬆軟炸油條的做法麵粉倒入大碗中,倒入酵母粉,鹽,邊倒常溫水邊攪拌,少量多次的加水,沒有乾麵粉就不要加水了接著揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子或者保鮮膜醒發(天熱常溫儲存就行2小時左右)醒發好後成蜂...
超簡單的多層的蔥油餅
01-05
用料麵粉200克鹽2克溫水130克油酥豬油15克蔥花適量蔥白8段椒鹽3克麵粉10克超簡單的多層的蔥油餅的做法豬油加入蔥段、熱出蔥香味、蔥段焦黃撈出!關火再快速依次➕10克麵粉➕椒鹽、攪拌均勻備用蔥花備用麵粉➕80度左右...
月子餐:早餐、下午茶、宵夜
01-13
早餐很多時候都有純牛奶和雞蛋。08:30供應下午茶都是一個甜品加水果。15:00供應宵夜差不多是米糊加點心。20:00供應用料純牛奶雞蛋番石榴月子餐:早餐、下午茶、宵夜的做法下午茶總是有番石榴宵夜早餐下午茶宵夜宵夜早餐。...
香蕉夾心燕麥司康
01-09
糖和油剋制了一點,燕麥有了緊實的嚼勁和谷香,多出來一口甜糯糯的香蕉。用料黃油30克低筋麵粉70克即食燕麥30克糖/代糖25克泡打粉3克牛奶60克香蕉半根香蕉夾心燕麥司康的做法燕麥鋪在烤盤上,150度3-5分鐘,烤出香味。黃油、...
中大學聯考旗開得勝 一舉奪魁
01-27
2020年疫情,孩子參加會考,轉眼兩年過去,又是一年中大學聯考季,祝孩子們考的都會,蒙的全對。用料愛心用心中大學聯考旗開得勝一舉奪魁的做法會考第一天,西紅柿肉沫意麵,寓意順順利利旗開得勝會考第二天,手抓餅玉米瘦肉粥一帆風順會考第...
看見都要流口水的牛肉麵
01-05
這是在隔離期間做的菜,想要按時吃飯就用僅剩的材料做了這個菜,調料是晚上做好的,第二天早上直接下面條就可以了用料牛肉適量克西紅柿1個幹辣椒4-6個蒜1-3瓣姜2片生抽1.5勺老抽0.5勺蠔油1勺看見都要流口水的牛肉麵的做法1...
高蛋白低脂Syrniki奶渣餅сырники
01-09
奶渣是將牛奶中的乳清分離後提煉出的白色渣狀物,富含蛋白質及多種維生素,而且非常低脂,牛奶中的很多營養精華都保留在奶渣裡。此方是經典的俄羅斯🇷🇺奶渣餅做法,用的脂肪含量0.8%的cottagecheese,搭配果醬簡直是早餐的不...
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