口感的正宗做法

這款蛋糕是由🧽海綿蛋糕、芝士、果凍三個部份組成噠，一次可以解鎖三重口感‼️超級解饞‼️而且這個香橙味我自己是敲喜歡的❤️‍🔥好吃到上頭💯用料🍊香橙果凍：橙子肉1個橙汁40克吉利丁片2克🍊海綿蛋糕：雞蛋3個糖75克香草精2...

這道菜是我最喜歡的冷盤之一！口感爽脆，味道清新、營養豐富！最重要的是製作簡單，也是廚藝小白能做好的菜品之一哦！用料胡蘿蔔一根（60克）菠菜一把（250克）豆芽150克鹽少許生抽三勺花椒油一勺芝麻油一勺蒜瓣兩瓣味精少許（可不放）口感...

芝麻菜的香氣，核桃仁的微澀，讓一個經典口味的薄餅豐富了起來😋用料芝麻菜20根薄餅2張馬蘇裡拉芝士碎適量核桃仁10個口蘑5-6個黑胡椒半勺現磨番茄意麵醬2-3勺橄欖油1勺羅勒葉可選烤箱180度注：以上是兩個餅的用量，可以上下...

今天分享Q彈的麻薯雞蛋餅，做法並不複雜，軟軟嫩嫩的好吃的停不下來。用料三象糯米粉100克溫水80克牛奶20克雞蛋4個鹽2克香蔥適量黑胡椒適量QQ的雞蛋餅‼️麻薯雞蛋餅軟軟糯糯的口感太好了的做法糯米粉加入溫水用矽膠刮刀攪...

祝大家元宵節快樂~今年的元宵美食，就沒有安排湯圓的做法，換成了另一種適合過節的甜甜美食——桂花酒釀五彩小圓子。和傳統只有白色的小圓子相比，多彩的顏色看著更有過節的感覺。用了南瓜、菠菜、蝶豆花、火龍果來調色，都...

之前做過全部放泡打粉的香蕉馬芬蛋糕，總覺得口感不是很鬆軟，就想著把泡打粉放少一點，加點酵母粉吧，試了一下，口感好吃多了。配方量可以做12個小號紙杯蛋糕。用料比較大的香蕉2根（去皮240克）牛奶60克雞蛋2個油60克泡打粉5克幹...

無論是早餐配牛奶還是配咖啡，都太棒了！！！重點是簡單易做，只需要一發！上班族也能輕鬆完成✅近期做了兩次了，每次烤的時候牛油香得家人們都饞了😋不喜歡海苔的可以不加.直接做鹽卷也很棒～這個配方可以做7個卷，每個60克左右.剛剛...

以往吃的棉花糖都是軟軟的，入口即化的口感，沒想到烘烤過後，竟然會變脆，太神奇啦，吃起來就像餅乾一樣。用料棉花糖1包堅果適量紐結餅乾適量迷你奧利奧餅乾適量5塊錢就能做成的棉花糖餅乾，脆脆噠口感～的做法1⃣️棉花糖隔開間距...

前段時間無意中看見一視訊，韓國某家一天賣5000個的紅薯麵包。然後看著手癮癮地，挺想做來吃吃。因為沒有配方，就憑著自己的理解，和喜歡的味道，試做了這款麵包。用料紅薯2根淡奶油40克煉乳20克紅薯蓉做好約600克麵包皮麻薯預...

費南雪，美味與顏值並存的糕點，這麼晚還是忍不住吃了一根，罪過罪過😅用料有鹽黃油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋麵粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米澱粉5剋日式費南雪🥧口感超級蓬鬆的做法黃油120克放鍋裡開小火融化加...

小朋友隔三岔五就點名要吃的麵疙瘩,如何做到咬下去有Q彈口感,仔細看祕笈哈。有時家裡人上夜班不同時間就餐,煮這個最適合,一次和麵可以分幾次煮,新鮮煮起才好吃。用料和麵：中筋粉600克雞蛋2個鹽1茶匙常溫水500克配菜（下...

香蕉🍌和奧利奧的組合吃上一口就淪陷掉了🥰冷藏過後的口感就如同冰淇淋🍦磅蛋糕做起來0️⃣難度不會翻車很適合新手小夥伴來嘗試哦用料黃油🧈70克糖50克室溫蛋液70克低筋麵粉75克香蕉2根泡打粉2克奧利奧餅乾碎30克刷蛋...

🌼今天分享下一直想做的生巧芝士蛋糕，只需攪一攪，就能成功哦！敲簡單！用料芝士蛋糕部分奶油乳酪240克細砂糖55克酸奶110克檸檬汁10克雞蛋1個玉米澱粉20克淡奶油75克生巧部分黑巧克力100克淡奶油200克可生食雞蛋蛋黃1個朗姆...

這口感真的是絕了！鹹蛋黃和肉鬆的搭配真的是yyds！蛋黃的鹹香味配上海苔肉鬆的美味～不說廢話了，我先吃為敬！用料高筋麵粉250克細砂糖25克牛奶140克左右雞蛋1個耐高糖酵母粉3鹽3克黃油25克鹹蛋黃醬適量海苔肉鬆適量美食日記D...

雖然全麥比例較高，但是含水量較高，吃起來比較柔軟輕盈～我對吐司的形狀比較在意，所以整形的部分是手工操作的，也可以全程麵包機操作。需要手工整形的同學看小貼士～用料高筋麵粉200克全麥粉50克水185～190克（視情況加）幼砂糖20克...

你們一定要試試北海道戚風蛋糕❗️一口爆漿，彷彿棉花在舌頭上跳舞💃配合上奶香絲滑的卡仕達醬，冰箱冷藏一下就是冰激凌的口感。新手完全可以💯成功。用料雞蛋4個牛奶30克玉米油30克低筋麵粉35克蛋黃用細砂糖10克蛋白用細...

慢慢的喜歡上素食，食之輕鬆身體無負擔，各種食材一組合營養均衡，且菜品又有超高顏值，感恩大自然的賜予。用料土西紅柿🍅1個時令豌豆適量🦅嘴豆1小把鹽、食用油少許有機天🌦然土蕃茄🍅，口感👄沙沙又多汁，小時候的味道，這麼好👑...

有嚼勁的鹹菜！吃起來媲美吃肉的鹹菜！為了吃口它，我用兩個星期晒蘿蔔乾！還用掉了一個自己精心呵護長大的辣椒！吃一口，滿足！吃兩口！吃飯可以沒有肉！用料紅皮蘿蔔4個薑絲看下圖生抽4勺下圖的勺子老抽1勺水2勺鹽適量桂皮2塊肉蔻半...

疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。用料普通麵粉300克白砂糖15克鹽1克酵母3克溫水160克家常饅頭，又白又香，口感...

馬上就要出國，在走之前用力消耗之前買的低卡食材，這次用到椰子麵粉和亞麻籽粉，吃起來很不錯，鬆鬆軟軟，飽腹感也很強！用料雞蛋1個椰子麵粉30克亞麻籽粉5克代糖15克可可粉5克洋車前子粉3克泡打粉2克椰子油2克消滅椰子麵粉—人...

麥芬蛋糕通常需要泡打粉和小蘇打這些食品新增劑，而我們有寶寶的還是儘量不加或者少加這類新增劑，所以我通常給寶貝做的紙杯蛋糕就用戚風蛋糕的配方。但戚風蛋糕口感偏幹，所以我用了水浴法，這樣做出來組織細膩，口感綿軟，入口...

口感堪比冰淇淋的土豆泥，搭配香濃的品利黑椒牛肉醬，好吃到沒朋友！做法簡單，快來試試吧！用料土豆400g牛奶60ml品利黑椒牛肉意麵醬1袋鹽適量黑椒土豆泥|口感細膩堪比冰淇淋的做法土豆切小塊，放入沸水中，水內加適量鹽，煮20~30分...

百吃不厭的日式經典焦糖布丁，真的真的太好吃了做法超級簡單，烘焙小白也很容易成功，快來試試吧想要學習更多烘焙進階課程可以點選以下連結哦七款餅乾六種不同做法，自吃和伴手禮首選！_userid=163028187ins風甜品臺派對下午茶...

自制的酸奶，一小杯酸奶兌900克純牛奶，烤箱裡面35℃，2小時，再悶5個小時，乳酪質感的酸奶就做成了。作為發酵菌種的酸奶，要選濃稠的，純牛奶要選全脂的！1L酸奶，喝了兩天剩下點，做個蛋糕吧。想吃奶油夾餡蛋糕了。關於做蛋糕，很多人說...

春天的花會開，我的麵包也會開花🌼糯嘰嘰的巧克力麻薯，原味乳酪和巧克力乳酪混合杏乾的味道，這樣的巧克力軟歐一定要試一下💫💫💫材料（可做5個大軟歐）用料高筋麵粉500克細砂糖45克黃油40克海鹽6克可可粉20克牛奶280克水80克...