入秋了，煮一鍋羊肉湯可以暖胃補身！
用料
| 味極鮮生抽 | 2湯匙 |
| 羊肉 | 500g |
| 土豆 | 2個 |
| 鮮香菇 | 8個 |
| 金針姑 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 白蘿蔔 | 半個 |
| 東北大蔥 | 一根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 半湯匙 |
| 醋 | 2湯匙 |
| 海天黃豆漿 | 一湯勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 7個（可根據個人喜好加） |
羊肉暖身鍋的做法
將羊肉洗淨切塊，放入水中煮沸。
將煮沸的羊肉用冷水洗淨，備用。
將土豆、白蘿蔔切塊，薑切片，蒜剝好，香菇十字對切，大蔥切斷，金針菇去根部洗淨備用。
在鍋裡倒入黃豆醬，可以加入少量油熱鍋，將洗淨的羊肉倒入鍋中翻炒，再將姜蒜八角桂皮幹辣椒倒入鍋裡一起翻炒均勻。
加入水，沒過羊肉煮沸，再加一次水，倒入土豆蘿蔔金針菇大蔥，煮沸後關小火，煮一個半小時左右即可。
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小貼士
可以根據自己喜好加各種配菜，比如木耳，番茄都是可以的！
