雜蔬紅燒肉

用料  

雜蔬紅燒肉的做法  

1. 紅燒肉是提前做好的啦。具體的做法就不再贅述了，總之大概有一小碗就OK了

2. 白菜切片，豆角切段，豆腐切長條，圓茄子切片，用鹽水醃半小時左右

3. 將食材按照易熟的順序排好，紅燒肉放在最下面，加水【別迷信塔吉鍋不用加水，如果你不是用的超容易出水的蔬菜，還是要加一點點防止糊鍋的】往上放白菜葉和豆腐，然後是茄子片和豆角，最上面就撒一些鹽和老抽以及雞精。我放鹽總是容易放不夠嘛，你們多放一點嘛

4. 過一會兒就掀開來看看+攪拌，火一定要是小火，相信塔吉鍋吧，他們很容易熟

5. 跟朋友們分享美味吧

小貼士

我很後悔加豆角，事實上兩次塔吉鍋加豆角都不太入味。下次不會加了……^_^