照燒雜蔬牛肉飯

萌小胖超愛吃牛肉飯，外邊買的擔心新增其他東西，自己做營養放心又美味 真材實料哦

用料  

照燒雜蔬牛肉飯的做法  

1. 食材準備

2. 西蘭花胡蘿蔔洗淨切好
   洋蔥切好
   圖示牛肉一半就夠了
   因為給小寶做輔食 大概一個拳頭能握住的肉就差不多了

3. 胡蘿蔔西蘭花焯水煮熟
   但是不需要煮到軟爛

4. 撈出西蘭花胡蘿蔔後可以直接將牛肉片過水
   稍變色 撇去浮沫即可
   不需要煮全熟

5. 準備好的牛肉和雜蔬

6. 鍋中放水  適量鹽 生抽 調味  
   放入洋蔥大火煮
   這個湯之後就不要了  只是為了入味  所以調料多加點也沒關係
   

7. 洋蔥軟爛後放入之前備好的肉和雜蔬
   一起再煮2-3分鐘即可

8. 放到盤中備用

9. 鍋中適量水  生抽  白糖  調成自己喜歡的口味  燒開

10. 加入適量水澱粉勾芡
    不停攪拌醬汁兒防止糊鍋底

11. 做好的醬汁兒淋在飯菜上即可
    大功告成  美味開始享用