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低脂不胖雙“椒”雙丁炒雜蔬
03-11
天氣漸熱,來道快手營養低脂飽腹的菜吧。蘆筍和西蘭花都含有豐富的蛋白質和維生素,營養又管飽。也可以放自己喜歡的蔬菜菌類來搭配。此菜油少、調料簡單,用黑胡椒和白胡椒這兩種“椒”來給整道菜提味、提鮮實在是在好不過...
海蔘雜蔬炒飯
01-14
用料海蔘一根剩米飯玉米豌豆胡蘿蔔半根新鮮香菇三四朵海蔘雜蔬炒飯的做法除玉米和豌豆外所有材料切成大小跟玉米豌豆大小一致的丁。下油鍋略炒,用少少水燜一下使所有食材成熟加入剩米飯,用鏟子碾散,不停翻炒加醬油(這次加...
特色拌雜蔬
01-15
我今天還是偷懶,做了一道估計也就是我能折騰出來的冷盤,你們根本就不費這個事兒。冷盤其實最好拌,鹽、糖、味精、生抽、醋、蠔油的,喜歡什麼味加什麼味,一般拌出來錯不了。但我就不知足,我就得看看我能不能不用外國調料,還得...
雜蔬香腸辮子包
01-10
秋冬之際,氣候乾燥,我愛上了用湯種做包。湯種,利用麵粉的糊化作用,讓麵糰吸收更多的水份,成品的麵包柔軟度好,保溼效果好,可以延緩麵糰的老化速度。用料1金像高粉400克T55麵包粉75克湯種214克安琪乾酵母6克蛋黃48克白砂糖40...
雞肉雜蔬蛋餅
03-20
加餐時的低脂食品。。滿足你零食的慾望用料雞蛋2只雞肉200g香菇玉米洋蔥捲心菜雞肉雜蔬蛋餅的做法雞蛋打完之後放入調料。。鹽、胡椒、百里香。和雜蔬打在一起準備裝盤...
蛋香烤雜蔬
01-13
我們家是典型的肉食主義+重口味。但也真是明顯覺得,吃肉過多腸胃負擔重。而且看著自己漸粗的‘腰肢’,所以還是來一些素食主打的東西清清腸胃。尤其是在晚餐的時候最明顯,多吃點蔬菜總是讓人身體輕盈。把蔬菜烤到水份蒸...
橄欖油胡椒烤雜蔬
03-21
偶爾吃個全素也是健康美好的很,重點是簡單到沒朋友還很好吃哦!用料紅薯我用的是板栗紅薯甜豆小西紅柿以下為我認為合適的其它配菜:大家按現有和方便購買的食材作適當調整調料:細鹽研磨胡椒研磨辣椒鹽初榨橄欖油香草類新鮮...
雜蔬焗雞腿🍗
03-03
對付吃肉獸的葷素搭配用料雞腿🍗3只洋蔥🧅半個西芹1/2根胡蘿蔔🥕1/2根胡椒粉5克醬油3勺鹽2克花生油10克雜蔬焗雞腿🍗的做法雞腿🍗去骨備用洋蔥🧅切塊放入雞腿🍗,胡椒粉、醬油、花生油、鹽,拌勻醃製半小時入味,我的醃了一...
五彩雜蔬乳酪焗飯
01-15
用料馬蘇裡拉芝士剩米飯胡蘿蔔豌豆玉米洋蔥土豆雞蛋火腿青椒鹽黑胡椒油五彩雜蔬乳酪焗飯的做法青椒、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、火腿切丁,雞蛋液打散待用炒鍋熱油,倒入蛋液炒散盛出待用鍋中留底油,加入胡蘿蔔、土豆先翻炒一會...
小牛排雜蔬披薩
12-22
自制無新增乳酪小牛排的第N種吃法補鐵補鈣小能手用料披薩餅皮1只自制乳酪小牛排2塊甜玉米粒80克胡蘿蔔0.5根馬蘇裡拉乳酪450克(1袋)小牛排雜蔬披薩的做法提前一天晚上把小牛排和披薩餅皮拿到冷藏解凍,胡蘿蔔切丁小牛排切...
熗拌雜蔬
01-09
用料圓白菜芹菜黃瓜土豆豆腐乾花椒鹽蒜末熗拌雜蔬的做法先將土豆去皮切細絲(最好不要偷懶用擦板擦哦,那樣做出來的土豆絲沒有脆勁兒)切好的絲泡水,一是防止氧化變色,二是去除一部分的澱粉,做出來口感更好鍋燒熱水,水開,下入土...
二月的最後一天--牛腩豆腐雜蔬煲
02-08
春天更需要補充優質蛋白,牛腩來自寧夏涇源的黃牛,是被我們盛讚的愛馬仕牛腩,也就是美食家們最愛的崩沙腩,一頭牛也就10斤左右,牛腩加了老豆腐和蔬菜,肉香醬香翻騰著,軟,糯,滑,香,牛肉補氣養胃,是這個春天需要的優質蛋白質!用料牛腩...
牛肉雜蔬披薩
03-04
用料熟牛肉片50克洋蔥小半個胡蘿蔔小半根青椒小半個蘑菇3個黃瓜小半根披薩醬5勺披薩皮1個8寸妙藍可100g牛肉雜蔬披薩的做法先放入披薩皮,紮好小孔,刷上披薩醬,放上牛肉片和雜蔬放上妙藍可乳酪,可酌情放入放入烤箱200度18...
大宇沙漏空氣炸鍋 | 雜蔬小肉餅
02-14
如果家裡有不愛吃蔬菜的挑食寶寶,不如試試這款雜蔬小肉餅,蔬菜的種類可以根據個人喜好調整,簡單好吃。我是用大宇沙漏空氣炸鍋來製作的,一滴油都不用加,吃起來卻和油炸的口感很像,外表金黃,內裡軟嫩,小朋友很喜歡哦~用料豬肉餡...
土豆雜蔬厚蛋燒
01-09
用料雞蛋個土豆個香腸番茄菇類土豆雜蔬厚蛋燒的做法12...
清爽夏日🍜茄汁雜蔬蕎麥麵
12-29
連雨不知春去,一晴方知夏深胡吃了幾天以後,入夏時分開始正常飲食用料蕎麥麵2包雞蛋2個海鮮菇適量木耳適量絲瓜1根西紅柿2個蒜瓣3瓣蔥花適量鹽、耗油、代糖、雞精適量清爽夏日🍜茄汁雜蔬蕎麥麵的做法準備好蔬菜,種類儘量...
值得被誇讚的芝士雜蔬牛肉餅
12-28
這道早餐,一定要做給那個捨得給你大大表揚的人吃,或者做給自己,從準備到端上桌,花了四十分鐘。吃起來特別滿足的芝士餅,料多到溢位來。用料餃子剩的麵糰100克牛肉80~100克醃製牛肉沫調料蠔油、十三香、生抽等洋蔥五分之一...
下飯菜--五彩雜蔬
02-11
用料各種蔬菜粒均可下飯菜--五彩雜蔬的做法各種蔬菜丁均可,我用了毛豆粒,筍丁,胡蘿蔔丁,香腸丁,杏鮑菇丁,洋蔥丁,黃瓜丁等。(可以加點雞肉)油熱,放洋蔥炒香,依次加入各種蔬菜粒炒香,少許鹽,加水,放了一塊咖哩。直到變得濃郁即可。出...
雜蔬燉牛肉
03-21
用料牛肉500g土豆300g胡蘿蔔一根荷蘭豆200g聖女果20個料酒、生抽、老抽、白糖若干紫皮羊蔥半個雜蔬燉牛肉的做法做燉品最好選擇牛楠(我用的是牛健子),用水悼一下,清洗後切小方塊。紫皮羊蔥半個切絲,土豆稍煮後剝皮切塊。...
快手雜蔬三文魚
02-16
用料三文魚1塊胡蘿蔔半根蘆筍4根青椒1/4個洋蔥1/4個鹽克黑胡椒快手雜蔬三文魚的做法把各種蔬菜,切塊準備好,三文魚用鹽略醃,也可以切塊。放一些橄欖油、鹽、黑胡椒。如果喜歡吃爛胡蘿蔔,最好先用微波爐將胡蘿蔔打到半熟。...
橄欖油煎雜蔬
01-18
所謂雜蔬,就是蔬菜的種類可以有很種。我個人最喜歡的是西葫蘆(我的家鄉叫它筍瓜)和彩色甜椒、各式蘑菇。當然,你也可以用你喜歡的胡蘿蔔、紅薯、黃瓜、茄子等等來做,很隨性,很自由!用料西葫蘆一隻甜椒紅黃色各1/2只鮮香菇5-6...
雜蔬培根炒烏冬面
03-24
放超級多料。所以必須很好吃!!!有多少料就儘管放放放!!!不好吃都給我幫你解決掉!!用料烏冬面培根蟹柳胡蘿蔔捲心菜洋蔥雜蔬培根炒烏冬面的做法鍋裡放水燒開。下烏冬至散開成條狀。撈出瀝乾備用。培根切塊,蟹柳切小段。胡蘿蔔卷...
【北鼎琺琅鍋食譜】雜蔬烤雞腿
01-31
假期給自己安排個大雞腿~北鼎琺琅鑄鐵鍋能把食材水份牢牢鎖住,烤出來的雞腿超級juicy!用料雞腿3只洋蔥1個土豆1個蒜1頭口蘑6個小彩椒6個雞腿醃製薑片3片生抽40g老抽8g蠔油20g蜂蜜10g黑胡椒2g蔬菜醃製:黑胡椒海鹽2g橄欖油1...
雞汁炒雜蔬
03-22
每次上餐廳我都很喜歡點一道炒雜蔬菜,一盆裡面有多種蔬果,和醬汁一起吃起來總覺得好美味。終於買了滿滿的蔬果,按照自己的想法做了這道菜,味道不輸外面餐廳的大廚哦。用料紅椒、黃椒各半隻西蘭花半個茄子半條蘆筍2根袍子...
瑤柱瓜皮雜蔬湯
01-14
用料西瓜皮200g黑木耳2朵玉米1/2根瑤柱10g鹽少許瑤柱瓜皮雜蔬湯的做法西瓜皮切大塊,去老皮剩餘的青色瓜皮切1cm左右的小丁木耳用溫水泡發,撕成小朵瑤柱用溫水泡發,撕成細絲狀玉米切小段將珧柱放入湯鍋,加1L水大火燒開,放入...
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