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紅燒肉的正宗做法
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紅燒肉滷鵪鶉蛋-小美鍋
03-11
最後因為蛋上色不勻我倒出來在鍋裡又悶了20分鐘用料鵪鶉蛋250克五花肉450克姜3片生抽30克老抽15克香葉1片八角1個蠔油10克料酒10克糖40克油25克水400克紅燒肉滷鵪鶉蛋-小美鍋的做法煮熟鵪鶉蛋剝殼備用油、姜、八角、...
壓力大麼,來我家吃紅燒肉吧,再吃點嫩嫩的蝦。
12-22
每次看別人做紅燒肉都喜歡放各種什麼比如五香角,香葉啥的,個人覺得放了那些會搶掉肉本來的香味。紅燒肉就要用最簡單的調味料靠火候做出最香的肉。用料五花肉50元鱸魚1條基圍蝦50元油麥菜4把豌豆夾250克壓力大麼,來我家...
難以抗拒的紅燒肉
12-29
記得小時候,從來不敢吃五花肉,因為中間有兩層絲肥肉,只要某塊扣肉上粘著一頂點的肥肉就會完全不吃,為此父親為了獎勵我與姐姐:吃一塊肉獎一元錢(那可是在1987年10來歲的樣子誘惑力是相當大的)可惜我與姐姐真沒有能力吃。直...
超少配料超級香的乾飯土豆紅燒肉
12-29
疫情家裡香料用完了買不到,沒想到不放香料的紅燒肉反而肉香撲鼻,比以前放足香料的還好吃用料土豆若干個老抽1勺鹽適量克生抽3勺糖適量啤酒1罐五花肉1000克超少配料超級香的乾飯土豆紅燒肉的做法熱鍋涼油,把汆過水的五花...
【家常菜】土豆紅燒肉
12-31
用料土豆2個個五花肉冰糖八角料酒2勺姜4片生抽1勺香葉4片老抽2勺桂皮1塊白芷1片【家常菜】土豆紅燒肉的做法肉切成粗條狀,吃起來比較過癮冷水下鍋,加料酒,姜,煮沸撈出控乾土豆切塊,準備薑片,蔥段,蒜片,香葉,八角,白芷,桂皮,我家沒...
筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔
12-30
用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺薑片生抽勺鹽克油克紅燒汁蔥筍乾蘿蔔百葉結黃豆醬油筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔的做法小火炒冰糖,融化得差不多的時候放入五花肉翻炒,至五花肉微黃,加入蔥姜繼續翻炒,加入料酒,紅燒汁,老抽,生抽,鹽,黃...
紅燒肉來了(梅菜五花肉+陳皮五花肉)
12-28
他爸說了幾次好久沒吃肉了,要我做點大塊的肉給他吃。🤡🤡之前的肉都餵了狗嗎?哼!我跟娃都感冒了,不敢吃得太重口味,於是就一分為二做了兩個紅燒肉。用料鹽克紅燒肉來了(梅菜五花肉+陳皮五花肉)的做法準備好材料,一斤半左右五...
㊙️比紅燒肉還好吃的茄汁豆腐‼️
03-11
用義大利的慕意經典番茄醬做的這個茄汁豆腐,酸甜可口,美味下飯,比紅燒肉都好吃😋用料豆腐250克慕意番茄醬三大勺生抽2勺耗油1勺白糖1勺鹽少許清水8勺雞蛋1個澱粉適量食用油適量蔥薑蒜末適量白芝麻適量(裝飾用)㊙️比紅燒肉還...
茭白素鮑紅燒肉
12-29
這是一道不用油不用看火的懶人菜,還能大量消耗街道剛剛發下來的一堆茭白和巨大的杏鮑菇,一舉多得用料五花肉500克茭白6根杏鮑菇兩個老抽一勺料酒一勺姜三片生抽兩勺紅糖二十克康樂醋半勺茭白素鮑紅燒肉的做法五花肉焯水...
家常版苦瓜紅燒肉
03-12
好朋友燒過這個菜,口味驚豔。問了才知道,用的調味料只有生抽和冰糖,一點鹽而已。其他的,料酒、香料全都是可選項。只要把握好火候,基本零失敗的一道菜。整理出來供喜歡吃得好又吃得健康的寶寶嘗試。用料五花肉500克冰糖20...
無油紅燒肉滷蛋(電飯煲版)
03-18
本人標準肉食動物。剛買的電飯煲,試驗做了下紅燒肉、太方便省勁了。順便滷了幾個雞蛋、太香了,比肉都好吃!用料帶皮五花肉200g熟雞蛋8枚八角、桂皮、花椒適量老抽一勺生抽一勺料酒一勺鹽適量無油紅燒肉滷蛋(電飯煲版)的做...
快手超好吃的紅燒肉
03-14
女兒很喜歡吃五花三層的紅燜肉,但是孩子畢竟很小,希望吃肥肉的同時不要攝入過多的脂肪,簡單的製作方法,把五花肉裡的脂肪都燉出來了,寶貝吃的開心。用料冰糖適量五花肉500克生抽3勺老抽1勺姜去皮4片鹽適量花椒10粒左右洋蔥...
健康吃紅燒肉
12-31
家人很喜歡吃紅燒肉,但是傳統的做法高油高鹽高糖,美味的同時卻影響了身體健康,此方是我經過多次改良後編寫的菜譜,少油少鹽少糖還美味,家人們都很愛吃用料五花肉1000克老抽三勺料酒五勺冰糖一小把生抽三勺姜三到五片蔥一整...
小美版 梅乾菜紅燒肉
12-30
用料五花肉500克梅乾菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅乾菜紅燒肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗乾淨。梅乾菜泡水一小時後瀝乾。將姜和油入主鍋,設定2分鐘/120度/反轉小勺,爆香。加...
米飯殺手!軟爛不膩的紅燒肉
01-11
實驗過十幾次的配方,我自個兒特別喜歡哈哈,平時只吃一碗飯的我,配上這道紅燒肉,可以吃兩碗半的米飯!用料五花肉400至500克姜5片蔥1大把料酒2勺蘋果醋2勺生抽3勺老抽1勺黃酒3勺冰糖1勺桂皮1小塊八角1個白蔻3顆香葉2片米飯殺...
紅燒肉燜面(電磁爐)
01-09
我是在刷手機的時候刷到紅燒肉燜面的,以前燜面也做過不少次了,這次是看到人家做的好有食慾所以就想按人家的做一次,但是看到視訊下面的評價都不是很好,所以最後我只是參照了它的食材,做法是按自己的來的。做好之後老公一下...
紅燒肉南乳汁版本
03-25
紅燒肉很多版本,今天這個是南乳汁版本,做好以後味道非常贊,好吃下飯,無需生抽老抽來調色用料五花肉南乳汁料酒白糖冰糖生薑八角大蔥鹽視情況而定紅燒肉南乳汁版本的做法選擇一塊好肉肉很重要哦一定要晾乾點哦,不然油濺的到...
不用家裡一滴油的「紅燒肉」
12-14
筆記記上自用調取方便用料豬五花肉500g生薑大量大蒜4瓣蔥4根冰糖15克料酒生抽老抽鹽雞精桂皮八角香葉開水不用家裡一滴油的「紅燒肉」的做法豬五花洗淨切塊,涼水下鍋,大方點多加生薑料酒焯水,撇去浮沫,撈出,涼水洗一下肉肉...
吃了就念念不忘的紅燒肉
12-26
我吃東西算比較挑剔的了,肥肉基本不吃,油膩的也吃不下,顏值入不了眼的也不愛,可是這個紅燒肉,是我吃過最好吃印象最深刻的,一點都不油膩,肥肉感覺都清爽,形容不出的美味用料五花肉500克八角桂皮3塊薑片8片大蒜粒8粒幹辣椒12個...
美善品紅燒肉需改進的
12-22
做成功後自己做個記錄,做個總結。用料五花肉250克美善品紅燒肉需改進的的做法肉切小塊更好—大骰子塊,入口即化。🔍“紅燒肉”就行。肉提前用菜譜調料們(不包括水)更好。“上次做了一次瘦肉部分很柴,可以開始就用100燉40-5...
爺爺的紅燒肉
12-13
大塊的紅燒肉,吃起來又軟又嫩又香。娃的最愛。用料料酒1勺姜2片紅燒醬油1勺雪花豬肉500克豆瓣醬1勺花椒一把爺爺的紅燒肉的做法簡單好上手的菜,適合零廚藝批發市場買的,豬前腿肉,裡面有雪花。切成兩釐米大小的肉塊切好兩...
紅燒肉記錄貼
12-12
用料帶皮五花肉克冰糖克八角個料酒勺桂皮塊鹽克蔥根紅燒肉記錄貼的做法凍肉清洗一下冷水下鍋放蔥姜八角花椒煮20分鐘煮好的肉用鑷子去豬毛切成小塊蔥薑桂皮八角花椒備好炒糖色加入蔥姜八角花椒,生抽老抽鹽加入之前多肉...
廚房歷險記紅燒肉
12-13
廚房歷險記的紅燒肉方子,和我看的其他的菜譜做法很不一樣。做了一次特別好吃,怕沒了,自己留一個,自己看,以後用。用料五花肉500克八角3個花椒10多粒香葉1片冰糖一小把蔥、姜、辣椒各一點生抽四勺,料酒倆勺,醋一勺,老抽一勺廚...
這才是紅燒肉的正宗做法,做法簡單,色澤紅亮,入口即化沒有腥味。
12-08
每次有紅燒肉這道菜,都可以吃兩碗米飯。紅燒肉是一道家常菜,但是做這道菜也是沒有那麼容易把握,有些人做出來的紅燒肉黑乎乎,看著就沒有食慾。用料五花肉500克生薑少許小蔥2根大蒜5瓣桂皮2塊八角2個幹辣椒5個冰糖20克生抽...
簡單下飯紅燒肉
12-28
用料三層肉一斤左右香菇5朵老抽半勺生抽3勺冰糖3一4小粒鹽少許味精一點點(可不放水180克簡單下飯紅燒肉的做法鍋中放入少許油放入冰糖,小火至冒泡,成焦糖色,把肉和香菇一起下去翻炒,喜歡顏色深一點的糖可以多加一點點。加...
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