【菜】千頁豆腐炒金針菇

用料  

【菜】千頁豆腐炒金針菇的做法  

1. 把配料切好備用

2. 千葉豆腐切成片

3. 鍋內倒油小火煎千葉豆腐至兩面金黃盛出

4. 鍋內熱油放入姜蒜爆香，倒入火鍋底料炒出紅油（豆瓣醬也可以）

5. 放入青椒

6. 放入小蔥，千葉豆腐和金針菇（金針菇主要是我昨天吃飯剩下的，不喜歡吃的只放千葉豆腐就好啦）
   放入1勺生抽、1勺耗油、1勺白糖、1勺鹽、1勺澱粉放入小碗中倒入小半碗清水攪勻倒入鍋中。

7. 翻炒均勻出鍋