Q彈爽滑的千頁豆腐，鮮辣適口，開胃又下飯，越吃越過癮！
用料
| 千葉豆腐 | 300g |
| 木耳 | 50g |
| 豬肉肉餡 | 100克 |
| 小米椒 | 3根 |
| 蔥花 | 一小碗 |
| 薑末 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
幹鍋千頁豆腐的做法
肉末下鍋煸炒至變色
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第2張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第2張")
加蔥薑蒜末 2勺郫縣豆瓣醬爆香
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第3張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第3張")
翻炒均勻
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第4張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第4張")
放入千頁豆腐 翻炒2分鐘均勻上色
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第5張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第5張")
放入小米椒 蔥花 木耳 1勺生抽 1勺蠔油 少許鹽
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第6張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第6張")
倒適量水燉煮入味 最後勾入水澱粉收汁
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第7張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第7張")
出鍋撒蔥花點綴提香
![幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第8張]( "幹鍋千頁豆腐的做法圖解 幹鍋千頁豆腐的做法步驟 第8張")
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幹鍋千頁豆腐
食譜館
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