用料
| 千頁豆腐 | 1塊 |
| 雞精 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 青椒 | 1個 |
| 小米辣 | 兩個 |
炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法
先準備好食材，千頁豆腐切片，不要切太厚，青椒切塊，胡蘿蔔切片，小米辣切段，蒜切末，準備一個料汁碗，碗中加入適量白糖，鹽，雞精，生抽，澱粉，加入清水攪拌均勻
![炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第2張]( "炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒油，下小米辣蒜末爆香，然後加入青椒胡蘿蔔翻炒均勻，加入千頁豆腐，繼續翻炒至千頁豆腐微微上翹，就是熟了，
![炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第3張]( "炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第3張")
最後倒入提前準備好的料汁碗，翻炒均勻，大火收汁，香嫩爽滑的千頁豆腐就出鍋啦~
![炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第4張]( "炒千頁豆腐(不是幹鍋)的做法步驟圖 第4張")
小貼士
小米辣按照自己口味來調整哈 豆腐切薄點兒 更入味
