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小炒千頁豆腐杏鮑菇

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小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖

用料  

五花肉 200克
千頁豆腐 2塊
杏鮑菇 3個
蔥薑蒜 適量
小米辣 5個
尖椒 2個
老抽 適量
生抽 適量
蠔油 2勺
適量
適量
花椒 5粒

小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法  

  1. 杏鮑菇切片

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第2張
  2. 千頁豆腐切片

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第3張
  3. 尖椒切圈

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第4張
  4. 蔥薑蒜小米辣花椒備用

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第5張
  5. 去皮的五花肉切片

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第6張
  6. 熱油下肉片炒散

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第7張
  7. 下蔥薑蒜小米辣花椒翻炒

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第8張
  8. 下老抽生抽翻炒

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第9張
  9. 下杏鮑菇翻炒至出湯

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第10張
  10. 下千頁豆腐,下鹽,糖,調味,這一步會有不少杏鮑菇炒出來的湯汁,可以蓋蓋兩分鐘

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第11張
  11. 開蓋下小米辣和尖椒翻炒片刻,最後出鍋前可下蠔油和糖調味

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第12張
  12. 撒芝麻裝盤即可

    小炒千頁豆腐杏鮑菇的做法步驟圖 第13張
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