健身黨最愛-香菇燒千頁豆腐

千頁豆腐富含非常充足的蛋白質，而且口感特別，加上濃郁的香菇和清爽的荷蘭豆，就是一道減脂期很好的料理了。

用料  

健身黨最愛-香菇燒千頁豆腐的做法  

1. 香菇去蒂，洗淨切塊。荷蘭豆去掉筋線，洗淨備用。千頁豆腐一塊切成兩半，大蒜切末。

2. 荷蘭豆放入開水中，焯30秒，撈出備用。

3. 鍋中倒入適量的油，油熱後，倒入香菇和千頁豆腐，中火翻炒。

4. 香菇變軟後，倒入荷蘭豆翻炒，倒入適量的生抽，鹽和糖。快速翻炒均勻後，倒入蒜末，翻炒均勻，即可出鍋。