小美的千頁豆腐炒芹菜

喜歡千頁豆腐，感覺比普通香乾更入味。和芹菜、鮮香菇搭配。快手菜，鮮鹹下飯。

用料  

小美的千頁豆腐炒芹菜的做法  

1. 20g油和1茶匙花椒粒加入主鍋，設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香。

2. 插入蝴蝶棒，放入香菇厚片、千頁豆腐條和芹菜段。並放入5g料酒、10g生抽、1/2茶匙鹽、1/2茶匙糖。

3. 設定4分30秒/varoma/反轉小勺。

4. 倒出，即可享用。