時間：約20-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 千頁豆腐 | 300g |
| 食用油A | 15g |
| 食用油B | 5g |
| 花椒 | 2g |
| 幹辣椒 | 10g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 3g |
| 糖 | 5g |
| 鹽 | 1g |
| 蒜 | 5瓣 |
麻辣千頁豆腐的做法
鍋中倒油，中火燒熱，放入千頁豆腐煎到表面微黃，撈出備用。
![麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第2張]( "麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第2張")
再倒少量油，油將蒜瓣、幹辣椒、花椒小火炒香。
![麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第3張]( "麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第3張")
倒入豆腐，加生抽、老抽翻炒，再放入糖、鹽炒勻。
![麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第4張]( "麻辣千頁豆腐的做法圖解 麻辣千頁豆腐的做法步驟 第4張")
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麻辣千頁豆腐
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