家裡冰箱裡的蘿蔔吃不及，失去部分水分，乾癟了，咋辦？做成爽口熗拌蘿蔔，水分不太多的蘿蔔，剛剛好，非常好吃😋
用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 少量 |
| 糖 | 微量 |
| 醋 | 一點點 |
| 味極鮮 | 1小勺 |
| 花椒 | 6粒 |
| 大料 | 一半 |
| 蔥花 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
爽口熗拌蘿蔔（拯救久放幹蘿蔔）的做法
蘿蔔洗淨，切薄片，再切絲（不要用打絲器打絲）
![爽口熗拌蘿蔔（拯救久放幹蘿蔔）的做法步驟圖 第2張]( "爽口熗拌蘿蔔（拯救久放幹蘿蔔）的做法步驟圖 第2張")
鍋裡倒入水，煮開鍋，放入蘿蔔絲，略焯水（不要太久，會變軟）
撈出瀝乾，用冷水沖洗乾淨，漏勺撈出放入容器，撒上少量鹽、糖、蔥花、香菜、味極鮮
乾淨鍋內放食用油，燒熱，放入花椒大料，爆出香味，端起鍋，熱油潑在蘿蔔絲上，拌勻，滴少量米醋（也可不滴），拌勻，OK✌️
