夏日冷盤
用料
| 心裡美蘿蔔 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 油 |
熗拌蘿蔔皮的做法
心裡美蘿蔔一個，洗乾淨
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片成片兒，我喜歡留多一點心兒，這樣嫩一些，也不那麼辣
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加2g鹽殺水20-30分鐘
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之後加1勺生抽
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一勺醋
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一小勺糖
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鍋裡面熱油，放幹辣椒和花椒做成辣椒油，趁熱倒入蘿蔔皮上
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拌一拌開吃～很爽口喔
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熗拌蘿蔔皮
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