用料
| 蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 一大勺 |
| 白醋 | 25克 |
| 醬油 | 30克 |
| 白糖 | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 四片 |
| 小米辣 | 五個 |
| 純淨水 |
爽口小蘿蔔的做法
準備一根白蘿蔔，去皮，一分為四
![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
切成這樣的小花片
嫌麻煩切片也可以![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第3張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第3張")
切好的蘿蔔加一勺鹽，去辣，醃製半小時。之後用水衝一下。
![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第4張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第4張")
蒜切片
![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第5張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第5張")
薑切片
![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第6張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第6張")
小米辣切段
![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第7張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第7張")
醋＋醬油＋糖＋純淨水
口味酸甜可以根據自己調節
放在一起![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第8張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第8張")
準備一個罐子，倒入湯料
放入冰箱浸泡兩小時就可以吃啦，一罐可以吃好多天哦![爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第9張]( "爽口小蘿蔔的做法步驟圖，爽口小蘿蔔怎麼做好吃 第9張")
小貼士
口味自己嘗一下，可以根據個人喜好調整
歡迎來到食譜館！
爽口小蘿蔔
食譜館
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