用料
| 白蘿蔔 | 500g |
| 小米椒 | 3個 |
| 姜 | 15g |
| 蒜 | 15g |
| 香菜 | 5g |
| 生抽 | 50g |
| 老抽 | 5g |
| 蒸魚豉油 | 10g |
| 味極鮮 | 10g |
| 蠔油 | 25g |
| 陳醋 | 75g |
| 白糖 | 15克 |
| 蜂蜜 | 20g |
| 涼白開 | 50克 |
爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法
蘿蔔切連片，放一小勺鹽抓勻，醃1小時，靜置出湯，1小時後把湯倒掉，蘿蔔擠幹水
![爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第2張]( "爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第2張")
擠幹水的蘿蔔放1小勺白糖抓勻，靜置半小時，把湯倒掉，擠幹水分。
![爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第3張]( "爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第3張")
準備材料如圖
![爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第4張]( "爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第4張")
將50g生抽，5g老抽，25g蠔油，75g陳醋，10g味極鮮，10g蒸魚豉油，15g白糖，20g蜂蜜，50g涼白開混合攪勻
![爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第5張]( "爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第5張")
把步驟3、步驟4中的材料倒進蘿蔔裡，密封放冰箱冷藏一晚上，明天就能吃啦😋！
![爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第6張]( "爽口白蘿蔔/醬蘿蔔的做法步驟圖 第6張")
