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白蘿蔔【爽口蘿蔔片】

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白蘿蔔「爽口蘿蔔片」的做法步驟圖

用料  

蘿蔔
白醋
白砂糖
仔姜
大蒜
小米辣
野山椒
泡椒水
白醋

白蘿蔔【爽口蘿蔔片】的做法  

  1. 蘿蔔片醃去水份。

  2. 加入薑片,蒜片,小米辣,野山椒,泡椒水。鹽糖白醋拌勻

  3. 醃製15分鐘

小貼士

,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。(美食作家)