1、鹽和糖用的是調味罐裡的小勺子哦
2、味極鮮、醋、蠔油 用的是湯匙 別搞錯嘍~
3、夏季放冰箱冷藏後 口感更佳哦~
用料
蘿蔔 | 1根 |
湯 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
味極鮮 | 2湯匙 |
醋 | 1湯匙 |
蠔油 | 1湯匙 |
醃蘿蔔 下飯蘿蔔 爽口脆蘿蔔的做法
1、準備一根青蘿蔔 洗淨 削薄皮備用
2、把青蘿蔔從中間對半切後 切成薄片備用
3、加入白糖和鹽
4、攪拌均勻 醃製十分鐘左右
5、醃製蘿蔔的時間 我們來準備配料:大蒜拍扁後切片、生薑切絲、小米椒切段(適量 喜歡辣多放點 不能吃辣的寶寶 少放或不放)
6、醃製後的青蘿蔔開始出水了
7、用力捏幹水份(把蘿蔔殺出的水份倒掉)
8、加入切好的配料
9、加入2湯匙味極鮮 1湯匙醋 1湯匙蠔油
10、攪拌均勻 即可裝盤
11、開吃~脆脆的 很好吃哦~
夏季放冰箱冷藏後 口感更佳哦~
小貼士
1、鹽和糖用的是調味罐裡的小勺子哦
2、味極鮮、醋、蠔油 用的是湯匙 別搞錯嘍~
3、夏季放冰箱冷藏後 口感更佳哦~