酸甜爽脆
用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 泰椒 | 6只 |
| 白糖 | 400克 |
| 廣東白米醋 | 1瓶 |
| 味 | 3克 |
| 鹽 | 6克 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 15瓣 |
爽口白蘿蔔的做法
將白蘿蔔去須一開四切片，用50克糖醃製出水份
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把汁調好，放入醃製好的白蘿蔔，泰椒，姜，拍蒜，醃製6小時
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爽口白蘿蔔
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