盤錦河蟹

記錄貼。海蟹蒸、河蟹煮。時間15分鐘。
背景：我爹給我稍來一箱螃蟹，兩個廚藝小白研究半天最後還是決定打電話問問咋做、立此帖記錄。

用料  

盤錦河蟹的做法  

1. 煮河蟹。
   死的一定不能吃。
   河蟹沖水洗刷，水不混了就可以下鍋。
   鍋裡少放水，水量不用多就是煮不幹鍋就行。
   適量再放點蔥姜鹽料酒。
   涼水下鍋先中小火，開鍋後計時15分鐘，就可以裝盤開造了。